Рецепти за запържени ястия

5558 резултата отговарящи на филтъра

Страница << < 63 64 65 ... 278 > >>

Филтрирай резултатите

Крехки сочни задушени свински пържоли на тиган с гъбен сос, соев сос, масло и бяло вино В дълбок тиган с незалепващо покритие се загрява маслото и свинските пържоли се запържват на силен огън за минута от двете страни....Ястието се оставя да се задуши, докато виното се изпари.

Крехки сочни задушени свински пържоли на тиган с гъбен сос, соев сос, масло и бяло вино

В дълбок тиган с незалепващо покритие се загрява маслото и свинските пържоли се запържват на силен огън за минута от двете страни....Ястието се оставя да се задуши, докато виното се изпари.

Пастицио с макарони, телешка кайма, домати, яйца, сос Бешамел и кашкавал на фурна Сместа се запържва и се подправя с кимион, черен пипер, червен пипер, риган и сол....Слагат се останалите макарони и ястието се залива със соса бешамел.

Пастицио с макарони, телешка кайма, домати, яйца, сос Бешамел и кашкавал на фурна

Сместа се запържва и се подправя с кимион, черен пипер, червен пипер, риган и сол....Слагат се останалите макарони и ястието се залива със соса бешамел.

Мусака от тиквички с телешка кайма и заливка от сос Бешамел Запържват се в загрято олио с малко брашно и сол....Ястието се разбърква и се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути.

Мусака от тиквички с телешка кайма и заливка от сос Бешамел

Запържват се в загрято олио с малко брашно и сол....Ястието се разбърква и се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути.

Ризото с тиквички, скариди, бяло вино и сирене пармезан Лукът и чесънът се нарязва на дребно и се запържват за няколко минути в мазнина, заедно с почистените скариди....Налива се половината от бульонът и ястието се оставя да се вари на умерен огън, като често се бърка.

Ризото с тиквички, скариди, бяло вино и сирене пармезан

Лукът и чесънът се нарязва на дребно и се запържват за няколко минути в мазнина, заедно с почистените скариди....Налива се половината от бульонът и ястието се оставя да се вари на умерен огън, като често се бърка.

Печен карфиол по френски (запеканка) с прясно мляко, кашкавал и галета на фурна Запържва се брашното в половината масло....Ястието се залива с останалия сос, поръсва се с подправките, галетата и останалото масло.

Печен карфиол по френски (запеканка) с прясно мляко, кашкавал и галета на фурна

Запържва се брашното в половината масло....Ястието се залива с останалия сос, поръсва се с подправките, галетата и останалото масло.

Печен боб (фасул) с наденица в глинен съд/гърне – класическа рецепта Ястието се разбърква, слага се в глинен съд и се залива с две чаши вода....Добавят се предварително изпържените наденици.

Печен боб (фасул) с наденица в глинен съд/гърне – класическа рецепта

Ястието се разбърква, слага се в глинен съд и се залива с две чаши вода....Добавят се предварително изпържените наденици.

Задушени сарми със зелеви листа, късчета кълцано свинско месо от плешка и ориз в тенджера Пържи се на силен огън 4-5 минути, като се разбърква, слага се лукът и се пържи още 1 минута.

Задушени сарми със зелеви листа, късчета кълцано свинско месо от плешка и ориз в тенджера

Пържи се на силен огън 4-5 минути, като се разбърква, слага се лукът и се пържи още 1 минута.

Печена празнична пуйка, пълнена с ориз, свинско месо, целина, лук и орехи Свинското месо се нарязва и се запържва в маслото.

Печена празнична пуйка, пълнена с ориз, свинско месо, целина, лук и орехи

Свинското месо се нарязва и се запържва в маслото.

Сарми от кисело зеле със свинска кайма, лук и ориз в тенджера Лукът се нарязва на ситно и се запържва в половината масло.

Сарми от кисело зеле със свинска кайма, лук и ориз в тенджера

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в половината масло.

Никулденски шаран пълнен с орехи, стафиди и пресен лук Щом лукът се позлати, добавете измития ориз и го запържете, докато стане прозрачен....Поръсете ястието със сол и залейте с вода, колкото да покрие ориза.

Никулденски шаран пълнен с орехи, стафиди и пресен лук

Щом лукът се позлати, добавете измития ориз и го запържете, докато стане прозрачен....Поръсете ястието със сол и залейте с вода, колкото да покрие ориза.

Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма (картофена яхния с кюфтета и доматен сос) Оставете ястието да ври на слаб огън още няколко минути, докато се сгъсти....По традиция кюфтетата в тази рецепта са дребни и топчести, като класиката предполага те да се варят, но на много места може да намерите изпълнението на рецептата с пържени или дори с печени кюфтета.

Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма (картофена яхния с кюфтета и доматен сос)

Оставете ястието да ври на слаб огън още няколко минути, докато се сгъсти....По традиция кюфтетата в тази рецепта са дребни и топчести, като класиката предполага те да се варят, но на много места може да намерите изпълнението на рецептата с пържени или дори с печени кюфтета.

Яхния със свинска плешка и грах от консерва Свинското месо се нарязва на парченца и се запържва в тиган с малко олио, докато се зачерви....Щом ястието започне да къкри на котлона, се добавя отцеденият от консервата грах, червеният пипер и солта.

Яхния със свинска плешка и грах от консерва

Свинското месо се нарязва на парченца и се запържва в тиган с малко олио, докато се зачерви....Щом ястието започне да къкри на котлона, се добавя отцеденият от консервата грах, червеният пипер и солта.

Печени патладжани с ориз, кайма и домати. Запържват се леко двете страни в част от загрятото олио....Сипват се 4 чаени чаши вода ястието се оставя да поври, докато оризът почти напълно поеме водата.

Печени патладжани с ориз, кайма и домати.

Запържват се леко двете страни в част от загрятото олио....Сипват се 4 чаени чаши вода ястието се оставя да поври, докато оризът почти напълно поеме водата.

Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливи След това в дълбока тенджера се загрява мазнина и в нея се изпържва от всички страни отцеденото от маринатата телешко, докато получи златиста коричка....Ястието ври на слаб огън под капак, докато месото омекне, а това отнема час и половина до два.

Крехко телешко в кафяв сос със сушени кайсии и сини сливи

След това в дълбока тенджера се загрява мазнина и в нея се изпържва от всички страни отцеденото от маринатата телешко, докато получи златиста коричка....Ястието ври на слаб огън под капак, докато месото омекне, а това отнема час и половина до два.