Рецепти за запържени ястия5558 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 65 66 67 ... 278 > >> |
Традиционна френска касуле с боб, пиле и бяла наденицаПилешките бутчета се овкусяват със сол и черен пипер и се запържват от всички страни до златисто и хрупкаво....Ястието се овкусява със сол и черен пипер, покрива се с капак и се оставя да къкри на слаб огън около един до един час и половина, като се следи да не се изсуши и при необходимост се добавя още бульон. |
|
Супа с броколи, царевица, чедър и беконБеконът се нарязва на дребно и се запържва в голяма тенджера до хрупкавост. |
|
Пилешко с кашу, кокосово мляко и червено къриПилешкото месо се запържва до леко зачервяване, след което се изважда....Ястието се оставя да къкри за 5–10 минути до пълното сготвяне на месото. |
|
Осо буко (Osso Buco) - бавно печен телешки джолан на фурнаВ дълбок тиган или гювеч зехтинът и маслото се загряват и месото се запържва до златисто от всички страни....Джоланите се връщат в соса и ястието се оставя да къкри на слаб огън под капак за около 1. |
|
Персийски гювеч Горме СабзиАгнешкото месо се слага в тенджерата и се запържва от всички страни до зачервяване....Ястието се довежда до кипене, след което котлонът се намалява и гювечът се оставя да къкри бавно с капак за около 90 до 120 минути, като се разбърква от време на време. |
|
Лазаня Винчисграси с пилешки дреболии, телешка и свинска каймаЗапържват се леко, след което се прибавят телешката и свинската кайма....Фолиото се отстранява и ястието се допича още 15 минути до златиста коричка. |
|
Телешки медальон със скариди и доматен сосЗехтинът се загрява в тиган и в него се запържват ситно нарязаният лук и едната скилидка чесън, докато омекнат и станат прозрачни....Ястието се декорира с рукола и тънко нарязан зелен лук. |
|
Бавно задушен заек с розмарин (рустик стил)Заешките парчета се запържват от всички страни до златисто кафяво и се изваждат настрана....Ястието се оставя да заври, след което котлонът се намалява до ниска температура. |
|
Задушен заек с чесън и магданозСлед това се овалва в брашно и се запържва в загрят зехтин до златисто от всички страни....Върху това се връщат парчетата заек и ястието се оставя да се задушава на слаб огън около 45 минути, докато месото омекне, а сосът се сгъсти леко. |
|
Печен заек с лук, чесън и розмарин на фурнаВ голям тиган, подходящ за фурна, се загрява зехтин и порциите заек се запържват до златисто от всички страни....Ястието се пече в предварително загрята фурна на 190°C за около 45 минути без капак, като месото се полива периодично с образувалия се сос. |
|
Гръцко критараки с октоподВ голям тиган се загряват 2 супени лъжици зехтин и октоподът се запържва до златисто и омекване за около 10-12 минути, след което се изважда от тигана....Ястието се подправя на вкус и се гарнира с клонка пресен розмарин и нарязан пресен магданоз. |
|
Пилешко чоп суи със зеленчуциПилешкото месо се запържва при разбъркване за около 4–5 минути, след което се изважда в отделен съд....Ястието се подправя с черен пипер и при необходимост с малко сол, като се отчита солеността на сосовете и бульона. |
|
Коледно бакалао със солена трескаВ подходящ тиган зехтинът се загрява и в него се запържват нарязаният лук и чесън до златисто и омекване....Ястието се овкусява със сол, черен пипер и пушен пипер по желание. |
|
Боб и чоризо яхнияЧоризото се нарязва на филийки и се запържва в загрят зехтин до зачервяване и хрупкавост....Ястието се подправя със сол и черен пипер. |
|
Арабско задушено пиле с лимони, лук, подправки и зелени маслиниПилешките бутчета се запържват с кожата надолу до златисто, като се обръщат след 5-7 минути....Съдът се покрива с капак и ястието се задушава на слаб огън за 35-40 минути до пълна готовност на месото. |
|
Италианско задушено телешко шкембе с бял бобВ него се запържват нарязаният лук, моркови и целина, докато омекнат, за около 5-7 минути....Ястието се оставя да къкри на слаб огън за около 30-40 минути, за да се смесят вкусовете. |
|
Пилешко задушено с картофи и морковиПилешкото месо се запържва в загрятото олио до златисто от всички страни и се изважда настрана....Ястието се посолява и се поръсва с черен пипер. |
|
Малтийско задушено заешко месо с картофи и моркови ФенкаВ голям съд за готвене зехтинът се загрява и парчетата заек се запържват до златисто от всички страни, след което се изваждат....Ястието се овкусява с допълнително сол и черен пипер, при необходимост. |
|
Хрупкави пресни картофи от еър фрайър с яйце и пресни грахови кълновеПържат се на въздух за около 20-25 минути, като кошницата се разклаща на половината време, докато се получи златиста и хрупкава коричка по краищата....Ястието се украсява с пресни грахови кълнове за свеж, контрастен вкус. |
|
Индонезийско пиле в кокосов сос с лонтонгЯстието се сервира в купичка, поръсено с пържен шалот при желание, заедно с кубчетата лонтонг отстрани. |
|
| Страница Първа Предишна 65 66 67 ... 278 Следваща Последна |