Рецепти за запържени ястия

5558 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 67 68 69 ... 278 > >>

Пиле по ловджийски с чушки, гъби и бейби моркови

Запържва се в сгорещена мазнина от масло и зехтин на средна температура....Когато ястието заври, се похлупва и се оставя да къкри за около 10 минути.

Пиле по ловджийски с чушки, гъби и бейби моркови

Пълнена зелка с кайма, ориз и домати в глинено гърне (гювеч) на фурна

Запържват се в загрята мазнина....Гърнето се похлупва и ястието се пече около час и половина на 200 градуса.

Пълнена зелка с кайма, ориз и домати в глинено гърне (гювеч) на фурна

Пълнена тиква с три вида месо - телешко, свинско и пилешко месо и зеленчуци на фурна

Запържват се в загрята мазнина и когато месото се запържи, се налива бялото вино....Ястието се разбърква и се слагат накълцаните лук, целина и праз.

Пълнена тиква с три вида месо - телешко, свинско и пилешко месо и зеленчуци на фурна

Бърз и лесен ориз с морски дарове на тиган

Нарязаният на ситно лук и накълцания чесън се запържват за кратко в дълбок тиган с малко мазнина....Ястието се оставя от къкри на слаб огън около 20 минути.

Бърз и лесен ориз с морски дарове на тиган

Пърженица от чорбаджийски чушки, свинско бонфиле с яйца и сирене

Температурата на котлона се намаля ястието се пържи още няколко минути.


Енчиладас от тортила с кайма, домати, моцарела и сирене чедър

Лукът и чесънът се нарязват на дребно и се запържват в загрята мазнина....Ястието се поръсва с настъргани чедър и моцарела.

Енчиладас от тортила с кайма, домати, моцарела и сирене чедър

Пилешки крилца с чоризо и ориз в тенджера по испански

Пилешките крилца се запържват от двете страни в загрят зехтин....Ястието се оставя да заври и след това се похлупва.


Лесен домашен дюнер с телешка кайма, картофки, зеленчуци и млечен чеснов сос

Телешката кайма се запържва в олиото, като се овкусява със сол и черен пипер.

Лесен домашен дюнер с телешка кайма, картофки, зеленчуци и млечен чеснов сос

Печени свински пържоли (котлети, врат) на фурна с домати, яйца и кашкавал на фурна

Може да се изпиолзват и вратни пържоли, но ястието ще стане по-мазно....След това се запържват в загрята мазнина.

Печени свински пържоли (котлети, врат) на фурна с домати, яйца и кашкавал на фурна

Печени свински вратни пържоли с доматен сос, лук, чесън и розмарин на фурна

В загрят зехтин се запържват свинските вратни пържоли, овкусени със сол и черен пипер....Ястието се овкусява с подправките и след няколко минути се налива бульонът.

Печени свински вратни пържоли с доматен сос, лук, чесън и розмарин на фурна

Яхния с пуешко месо, зелен фасул и картофи

Заедно с лука и се добавят към ястието....Когато загрее, се запържва брашното.

Яхния с пуешко месо, зелен фасул и картофи

Пипала от калмари със сос от бяло вино, чесън и масло на скара или грил

Маслото и зехтинът се загрява в тиган и накълцания чесън леко се запържва....Ястието се разбърква и се сваля от котлона.

Пипала от калмари със сос от бяло вино, чесън и масло на скара или грил

Бавно задушено глиганско месо (дивеч) с полента

В мазнината от запечатването на месото се запържват нарязаните лук, моркови, фенел, целина и чесън....Ако не разполагате с такъв уред и ще печете ястието в огнеупорен съд, се покрива с фолио и се пече около 6 часа на 180 градуса.

Бавно задушено глиганско месо (дивеч) с полента

Картофен огретен без варене с пилешко месо от гърди (филе), гъби печурки и кашкавал на фурна

Гъбите печурки се нарязват и се запържват....Ястието се поръсва със сол и черен пипер.

Картофен огретен без варене с пилешко месо от гърди (филе), гъби печурки и кашкавал на фурна

Печени свински пържоли с гъби от буркан на фурна

Свинските пържоли се овалват в брашно и се запържват за кратко в загрято олио....Овкусяват се със сол, пипер и дафинов лист и ястието се слага във фурната.

Печени свински пържоли с гъби от буркан на фурна

Кавърма със свинско месо, червени чушки, домати, лук, люта чушка и бяло вино

Месото се запържва....Ястието се овкусява със сол и черен пипер, дафинов лист и цяла люта чушка.

Кавърма със свинско месо, червени чушки, домати, лук, люта чушка и бяло вино

Пълнена тиква с капама от телешко, свинско и пилешко месо, гъби, праз лук и вино на фурна

Запържват се в загрята мазнина....Ястието се разбърква и се слагат накълцаните лук, целина, праз и магданоз.

Пълнена тиква с капама от телешко, свинско и пилешко месо, гъби, праз лук и вино на фурна

Телешко с броколи по азиатски върху канапе от ориз

Телешкото месо се нарязва на парчета се запържва леко в загрят тиган....Когато сосът се редуцира и месото се глазира, ястието се сваля от котлона и се сервира върху канапе от варен ориз.

Телешко с броколи по азиатски върху канапе от ориз

Печено агнешко руло от бут пълнено със спанак, гъби, праз лук и бекон на фурна

Нарязаният праз се запържва в загрят зехтин....Ястието се пече във фурна на умерена температура (150 градуса) за около 2 часа.

Печено агнешко руло от бут пълнено със спанак, гъби, праз лук и бекон на фурна

Задушено телешко месо (яхния) с картофи, гъби печурки и доматено пюре

Маслото се разтопява заедно с олиото и нарязаното месо се запържва....Ястието се задушава още няколко минути и след това се налива гореща вода, колкото да покрие продуктите.

Задушено телешко месо (яхния) с картофи, гъби печурки и доматено пюре

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 67 68 69 ... 278 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.