Рецепти за зеленчукови предястия

Шопски хайвер/разядка с извара и червен пипер

Пържени морковени кюфтета, панирани в белтъци и галета

Шункови гнезда на фурна с яйца и песто

Пълнени хлебчета със сирене, домати и яйца

Яйчено суфле с топено сирене, заквасена сметана и кашкавал

Шункови руладини с печени чушки, сирене и кашкавал

Варени яйца с пикантен сос с горчица

Пълнени яйца с майонеза и горчица

Солени пилешки кексчета в кори за баница

Разядка от извара и лук

Бързи пълнени гъби с масло, салам и кашкавал в микровълнова фурна

Мезе от телешко шкембе с масло и чесън

Пържени печени зелени чушки

Салата с печени тиквички, извара и заквасена сметана

Ястието може да се поднесе като салата или предястие с препечени филийки.

Чеснов пастет от печени червени пиперки / чушки и извара

Може да се предложи и като предястие или дип за топене, ако се направи малко по рядко (с повече чушки).

Лесен и вкусен пастет от авокадо, чесън и синьо сирене в блендер (разядка за мазане, закуска, дип)

Може да се сервира и като предястие или дип за чипс.

Спаначен кейк с извара и кисело мляко

Подходящ е за закуска, но също така и за предястие.