Рецепти за печени зеленчукови ястия

Сладко-пикантни свински кюфтенца с чипотле и мед

Мини вегетариански пици с карфиолена кора, моцарела и доматен сос

Сместа се разделя на три равни части и всяка част се оформя под формата на мини пица с диаметър около 10-12 см върху тава, застлана с хартия за печене.

Салата Цезар с фузили, пилешко филе и чери домати

Запеканка с картофи, пушени наденици и сметанов сос с кашкавал

Запеканката се пече в предварително загрята фурна на 190°C около 20–25 минути до образуване на златиста коричка.

Френски картофен гратен със сметана и грюер

Тавата се покрива свободно с алуминиево фолио и гратенът се пече 45 минути.

Енчилади с пилешко месо, чедър и зелен сос

Енчиладите се пекат за около 20–25 минути, докато плънката се загрее добре, а сиренето се разтопи и леко се зачерви....След изваждането от фурната ястието се оставя да престои 5 минути преди сервиране.

Пица Бианка с бекон и гъби

Пицата се пече за 12-15 минути, докато кората стане златиста и сиренето се разтопи и запече.

Загорски щрукли - тестена закуска с извара и заквасена сметана

Ястието се залива равномерно със заквасената сметана и се полива с разтопеното масло....По желание се поръсва с препечена галета за хрупкавост.

Рапи пай – френско-канадска картофена запеканка с пилешко месо

Запеканката се пече в предварително загрята фурна на 180°C за 60 минути.

Тиквички, пълнени с чедър, моцарела и наденица

Тиквичките се поставят в тава и се пекат около 25 минути, докато омекнат, сирената се разтопят и наденицата се сготви напълно.

Рулца от тиквички с рикота и босилек в доматен сос

Рулцата се поръсват с останалата моцарела и се пекат около 25–30 минути, докато тиквичките омекнат, а сиренето се разтопи и се запече.

Цукуне – японски пилешки кюфтенца на шишче

Кюфтенцата на шишчета се гриловат на средно висока температура около 4-5 минути от всяка страна, докато пилешкото месо се изпече и се получи златиста коричка.

Японско пиле Якитори

Пилешките парчета се нанизват върху бамбуковите шишчета, като се оставя малко пространство между тях за равномерно изпичане.

Чилийска царевична запеканка с кайма (Pastel de Choclo)

Запеканката се пече в предварително загрята фурна на 190°C за 30–40 минути, докато се образува златиста коричка и плънката започне да бълбука по краищата.

Пай със спагети, телешка кайма и пикантен доматен сос

Пайът се пече около 30 минути, докато се получи златиста коричка.

Грилована скумрия с лимоново-магданозен сос

По кожата на рибата се правят диагонални разрези, за да се подпомогне пропиването на подправките и по-доброто изпичане.

Американски чийзбургер пай с кайма и чедър

Пайът се пече около 40–45 минути, докато повърхността се зачерви, а сместа в средата се стегне.

Супа с кашкавал и бекон в хлебна купа

Лула кебап с говежда кайма – традиционна рецепта

Кебапчетата се поставят върху грила и се изпичат по 4-5 минути от всяка страна, докато се достигне вътрешна температура от 70°C и се образува приятна коричка.

Пържени кюфтета от пилешки дроб с кетчуп