Рецепти за печени зеленчукови ястия

Богати гювечета с пилешко филе, замразени броколи, заквасена сметана, топено сирене, грах, царевица и кашкавал

Ястието се оставя на котлона за няколко минути, докато сиренето се разтопи....Накрая се слага царевицата и зеленчуците се посоляват на вкус....Слагат се в студена фурна и се пекат на 200 градуса за около 15 минути.

Солен пай с готови кори, пушено пилешко филе, заквасена сметана и кашкавал

Ястието се покрива с останалите кори и се пече в предварително загрята фурна до златист загар.

Тестени закуски лодки с колбас, кисели краставички, царевица, гъби и кашкавал

След това приготвените лодки се пекат в загрята фурна до готовност.

Руло щрудел с плънка от моркови, ябълки и сладко от сини сливи

Плънката се разпределя в покрита с хартия за печене тава.

Гювеч със сурови наденици или карначета, свинско бон филе, топено сирене, гъби и яйца

Пече се на 200 градуса за около час и половина....Малко преди ястието да е готово, се чукват яйцата и се запича за още около 10 минути.

Салата / разядка с авокадо, извара Пилос, крема сирене и майонеза

Печените чушки от буркана се отцеждат и също се нарязват на дребни парчета.

Пресни картофи с доматен сос на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на умерена температура, докато се зачерви.

Мариновани ароматни телешки котлети с хрупкава коричка, шунка и вино

Зеленчуците се прехвърлят в тава и отгоре се слагат котлетите....Ястието се запича в предварително загрята фурна на умерена температура, докато месото омекне и течността се поизпари.

Мусака от тиквички, ориз и турски булгур

Ястието се прехвърля в тава и се пече в загрята фурна на 200 градуса.

Лазаня с кайма, гъби, доматен сос и топено пушено сирене

Пече се във фурна на умерена температура до готовност.

Вегетарианска лазаня от полента (царевичен грис за качамак) с 3 вида сирене - топено, Моцарела и Грана Падано

Ястието се поръсва със сирената и се пече около 40 минути в загрята фурна на 170 градуса.

Солено палачинково руло с кренвирши, крема сирене, майонеза, домати и краставици

Цветни палачинкови ролца с пълнеж от краве и крема сирене, заквасена сметана и копър

Палачинките се изпичат на умерена температура от двете страни.

Дунавска дребна скумрия (чироз) плакия на фурна с домати, моркови, лук, кисели краставички, бяло вино и маслини

Рибата се пече в загрята на 200 градуса фурна до готовност.

Лазаня с морски дарове, гъби, спанак и 4 вида сирена - Рикота, Пармезан, кашкавал и Чедър

Ястието се поръсва с настърганите кашкавал и чедър....Лазанята се пече около 45 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Кордон бльо от панирани в галета телешки или пилешки шницели от филе с топено сирене и шунка

Баница от домашно тесто с агнешко месо, заквасена сметана, кисело мляко и свинска мас

Агнешкото месо се приготвя предварително, накъсва се и се добавя към поизстиналите зеленчуци заедно със заквасената сметана....Завиват се на рула и се подреждат в тава върху хартия за печене.

Руло Стефани в кексова форма с хляб и галета

Рулото се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 50 минути или до готовност.

Панирани консервирани чушки от буркан в яйца, брашно и галета

Мусака с картофи, тиквички, кашкавал и извара на фурна

Наливат се около 150 мл вода и мусаката се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути....Когато зеленчуците омекнат, се поръсват с накълцан копър и настърган кашкавал....Ястието се връща във фурната да се допече.