Рецепти за зеленчукови гозби

Пролетна боб чорба с киселец, сушени червени чушки и магданоз в гърне

Задушено агнешко месо (пържоли от бут) със спанак, ориз и гъби в тенджера на котлон

Маринована печена агнешка плешка с масло, моркови, пресни картофи, ориз басмати и доматено пюре на фурна

Крем супа от белена леща с тиква, лук, чесън, кимион и къри

Печени пилешки шишчета от филе с лук, тиквички и домати във фолио на фурна

Печени пилешки воденички с ориз, спанак, гъби и праз лук в гювеч на фурна

Обикновени пържени тиквички с млечен чеснов сос с копър

Сарми с кисело зеле с плънка от пасиран зрял фасул (бял боб), ориз и лук, варени в тенджера или запечени на фурна с бял сос

Турски пилаф с булгур, домати и лук (Оригинална рецепта)

Австрийска картофена салата с лук, туршия (кисели краставички) и горчица

Сирене по шопски с варени картофи в глинени гювечета

Марината за пилешки пържоли от филе (гърди) с кисело мляко, горчица, къри и чесън

Постни пълнени чушки камби с варен боб, доматено пюре и подправки на фурна

Кюфтета от елда, тиквички, гъби и крема сирене на фурна

Слагат се в купа и към тях се добавят задушените зеленчуци, яйцата, крема сиренето, елдата и брашното.

Кюфтета с доматен сос по селски

Печени картофени кюфтета с гъби, извара и кашкавал на фурна

Печени картофени кюфтета с гъби, шунка и кашкавал на фурна

Пържени картофени кюфтенца с шунка и кашкавал

Заек капама с пресни картофи, лук, домати от консерва и червено вино печена в глинен гювеч на фурна

Пълнено агнешко бутче със спанак, гъби и варени яйца печено с бяло вино и масло във фолио на фурна