Рецепти за зеленчукови гозби

Крехко пиле филе жулиен с бекон, ориз, гъби, къри, масло и готварска сметана

Оризът се сварява в зеленчуковият бульон и когато е готов се разпределя на порции, като отстрани се слага от приготвеното пиле жулиен с къри.

Туршия от зелени домати, стар чесън, копър и морска сол

Пържени пилешки гърди (филе) с бял сос от сирене маскарпоне, прясно мляко и бяло вино

Ирландска агнешка яхния с картофи, моркови и целина

Солена торта салата с домати и цедено мляко във форма за торта

Свински кебап в глинени гювечета с гъби, лук и картофено пюре с кашкавал

Ястието се разбърква и се оставя да се готви до омекване на зеленчуците.

Пържени картофени крокети с шунка, сирене и магданоз панирани в яйца, брашно и галета

Ризото с ориз арборио, сушени мариновани домати, бекон, праз лук и сирене Пармезан

Постепенно се добавя предварително разтвореният и кипнат в 250 мл вода зеленчуков бульон.

Млечна супа топчета с прясно мляко, ориз, картофи и фиде без застройка

Кордон бльо от панирани в галета телешки или пилешки шницели от филе с топено сирене и шунка

Пилешка яхния с месо от бут, броколи, гъби и булгур

Пиле жулиен с шунка, ориз, гъби, къри, масло и готварска сметана

Оризът се сварява в зеленчуковият бульон и когато е готов се разпределя на порции, като отстрани се слага от приготвеното пиле.

Баница от домашно тесто с агнешко месо, заквасена сметана, кисело мляко и свинска мас

Агнешкото месо се приготвя предварително, накъсва се и се добавя към поизстиналите зеленчуци заедно със заквасената сметана.

Мусака с картофи, тиквички, кашкавал и извара на фурна

Когато зеленчуците омекнат, се поръсват с накълцан копър и настърган кашкавал.

Хрупкави тиквички на фурна панирани в галета и царевично брашно

Механджийска салата с домати, кисели краставички, царевица от консерва, домат, пастърма и кашкавал

Зеленчуците се подправят със зехтин, босилек и сол на вкус.

Италианска зелева салата с краставици, пушено свинско месо, сирене моцарела и пармезан

Панирани телешки стек Стриндберг от вайсбрат

Постни лозови сарми с листа от буркан пълнени с булгур, сирене и ориз на фурна

Солени тригуни (триъгълни банички) от бутер тесто с кайма

Каймата се задушава със зеленчуците, докато се раздроби и остане на мазнина.