Рецепти за зеленчукови гозби

Празнично печиво за вегетарианци от тиква, целина и сирене чедър на фурна

Пекат се на фурна до пълното омекване на зеленчуците - 1 час.

Тунизийска супа лаблаби с нахут, поширано яйце и риба тон

Пържени вегетариански кюфтета с киноа и броколи

Бърза и лесна супа с боб, телешка кайма и бекон

Печени макарони или фузили на фурна с кайма (мляно месо), гъби, доматен сос и сирене моцарела

Бавно печена свинска плешка с розмарин на фурна

Хариса запеканка с козе сирене и киноа

Чътни от бъз

Подходяща е за сервиране с бели меса или задушени зеленчуци.

Туршия от мариновани люти чушки и моркови и чесън с оцет

Печено пиле със земни ябълки и лимони

Салата Бурата Хепи (Happy) - с розови домати, авокадо, рукола и сирене бурата

Всички зеленчуци се слагат в дълбока чиния или купа и се овкусяват със зехтин, песто и сол на вкус.

Турско предястие с бакла, чесън, лимон и копър

Салата с бейби спанак, манголд, кай, ябълки, фета сирене и орехи

Хепи (Happy) пилешки късчета с гъбен сос и картофено пюре

Салата със спанак и киноа Хепи (Happy)

Салата с киноа и бяла риба Хепи (Happy)

Салата с печени червени чушки, рукола и сирене фета

Пролетна морковена салата

Морковите се обелват, след което с белачката за зеленчуци се нарязват на дълги и тънки ленти, подобно на талиатели.

Свинско бон филе с гъби на фурна

Задушено китайско зеле с моркови, джинджифил и соев сос