Рецепти за зеленчукови гозби

Печено пиле на порции с пресни картофки, сметана и лапад на фурна под фолио

Салата от тиквички, зеле, кълнове и ряпа

Панирани вегетариански мариновани соеви шницели

Зимна салата с краставица и грейпфрут

Салата с червено цвекло, кълнове и риба тон

Коктейлни хапки от пълнени краставици с пиле, домати и чушки

Прибавят се зеленчуците и подправките и всичко се задушава 5-6 минути под капак.

Табуле - магданозена салата с домати и булгур

Телешки гювеч с гъби печурки, чушки и бял ориз на фурна

Яхния от черен боб със зелен грах, домати, моркови и лук в тенджера

Постни сарми от листа от лапад с ориз в доматен сос в тенджера

Топла салата от сурова елда, гъби печурки и сметана

Зехтинът се загрява и в него се задушава тази зеленчукова смес.

Задушени пилешки бутчета с бамя

Кашкавалена крем супа със сметана, картофи, моркови и гъби печурки

Печен маринован цял телешки джолан с бяло вино и лют червен пипер под фолио на фурна с гарнитура от картофено и спаначено пюре на фурна

Задушени гъби печурки с бяло вино, масло, зехтин и доматено пюре

Боб по венециански с моркови, целина, царевица и червен лук

Бял боб болонезе с телешка кайма и домати

Зеленчуците се запържват и щом омекнат, се добавя каймата.

Пържени пилешки бутчета със спанак в сос от бяло вино, лук, олио, магданоз и соев сос

Задушено пилешко бонфиле (бон филе) с гъби и картофи

Варен булгур със спанак и орехи