Рецепти за плодови печива

Тиквен хумус с боб от консерва и тиквено семе

Към готовият хумус се добавят печеното тиквено семе и разядката се сервира, поръсена с червен пипер.

Икономичен конфитюр от кайсии с пудра захар

Конфитюр от кайсии с ром и лимонена киселина

Запечена риба треска с чери домати, сметана и чесън на фурна

Ястието се пече около 20 минути в загрята на 220 градуса фурна.

Риба Платерина на скара във фолио с лимон

Пече по 10-15 минути от всяка страна.

Марината за ципура на скара с бяло вино, лимон и магданоз

Ципурата се намазва и отгоре със зехтин, поръсва се със сушен розмарин и се пече на скара.

Лесна пържена бяла риба ципура на тиган с масло

По желание ципурата се сервира, полята със сос от лимонов сок, стрит чесън и накълцан копър и гарнитура от задушени или печени картофи.

Разядка / предястие хумус от нахут, сусамов тахан и чесън

Хумусът се сервира с препечени филийки или задушени на пара зеленчуци - моркови, карфиол, броколи.

Заешка яхния с ябълки и гъби в тава на фурна

Тавата се поставя във фурната и ястието се пече около час, час и 15 минути на 150-160 градуса.

Панирани хрупкави филенца от акула в марината от лимонов сок, горчица, чесън и зехтин

Домашна джинджифилова бира (с мая)

Коледни канелени сладки с бадеми

Коледните сладки се подреждат в тава покрита с хартия за печне и се пекат в умерена фурна (160-170 градуса), докато придобият леко кафяво-златист цвят.

Универсално тесто за понички (донъти) с мая

Пухкави пържени филийки по италианска рецепта с маскарпоне

Отгоре по желание се гарнират с пресни плодове или сладко по избор.

Пилешки шишчета, мариновани в бяло вино, зехтин и чесън

След това се изпичат на загрята скара или грил тиган.

Свински пържолки по ирландски с ябълки и червен лук под фолио на фурна

Пече се около час и половина в загрята фурна на 180 градуса.

Вегетарианска пица с гъби, маслини, сирене моцарела и яйца (без месо)

Пече се около 18 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Индийски пържени картофени кюфтенца със зелено чътни от кориандър

Сладка пица с шоколад и ягоди

Палачинки от тиквички, пармезан и грис (семолина) на фурна с извара

Пекат се около 10 минути в загрята фурна на 200 градуса.