Рецепти за ястия с птиче месо

Пилешки клуб сандвич с гриловани пилешки гърди

Месото се разделя върху 4 филийки.

Пиле фрикасе с месо от бутче, пресен зелен лук и магданоз

Месото се накъсва бульонът се прецежда....Ястието се застройва с местя се да поври още няколко минути и се поръсва с накълцан магданоз.

Пиле пиката - панирано тънко пилешко филе във винен маслен сос

Месото се овалва в сместа и се изпържва в сгорещеното масло и зехтин до златист загар....Ястието се готви, докато сосът леко се сгъсти.

Пържени сладко кисели пилешки хапки от филе със сусам, мед, лимон и кетчуп

В сместа се слага нарязаното на хапки пилешко месо.

Лингуини (талиатели) с пилешко месо от филе (гърди), маслини Каламата и сушени домати

След това месото се нарязва на ивици....Ястието се поръсва с настърган пармезан при сервиране.

Кюфтенца с кълцано пилешко месо от филе, киноа и сирене пармезан печени на фурна

Киноата се сварява със зеленчуковият бульон в съотношение с водата 1 към 2...

Фалшива дроб сарма с пилешко месо, гъби и орехи на фурна

Пилешките бутчета се сваряват, след което се обезкостяват и месото се накъсва....Ястието се разбърква и се овкусява със сол и черен пипер.

Миш маш със сметана, яйца, чушки, прошуто (или шунка), сирене и пилешко месо

Оставя се на слаб огън за 10-15 минути и се слага парченцата пилешко месо и нарязаното на дребно прошуто.

Печено прясно зеле с пилешко месо и домати на фурна

В дълбока тенджера се слага половината от нарязаното зеле, върху него се поставят парчетата нарязано пилешко месо и върху тях се поставя останалата част от прясното зеле....Ястието се залива с вода, настъргани домати, малко олио и към него се добавят цели зърна черен пипер.

Лесна супа с пилешко месо от гърди, лапад (щавляк) и картофи

Пилешкото месо се сварява.

Печени пилешки пържоли от бяло месо (филе) със зеленчуци (гъби, лук, моркови), топено сирене, бяло вино и гъби в гювеч на фурна

Ястието се пече около 45-50 минути на 250 градуса.

Салата с варено пилешко месо, броколи, кисели краставички и майонеза

Броколите се сваряват, както и пилешкото месо.

Задушен ориз с хапки от пилешко филе, зеленчуци и соев сос на тиган по китайски

Зеленчуците и месото се поставят в дълбок тиган с капак и се задушават в малко мазнина до омекване.

Патешка супа с кашу и зеленчуци

Патешкото месо се нарязва на парченца, морковът се настъргва на ситното ренде, старият лук се нарязва на ситно, а зеленият - на колелца.

Патешка супа с овесени ядки

Патешкото месо се нарязва на парченца, а морковът и коренът от магданоз се настъргват на ситното ренде.

Конкилиони с пиле и сирене

Пилешкото месо се нарязва на много ситни кубчета и се задушава, заедно с чушката и целината.

Азиатско къри пиле с кашу, гъби, соев сос и джинджифил

Маринатата се отделя и се кипва за няколко минути, така че леко да се сгъсти и да се унищожат бактериите, дошли от суровото месо.

Пържени пилешки хапки с кимион и бяло вино върху картофено пюре

Ситно нарязаният лук се задушава с маслото, прибавя се кимионът, червеният пипер и хапките пилешко месо.

Паниран пилешки шницел във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Пилешки хапки с гъби кладница

В купа се слага нарязаното на капки пилешко месо и се подправя със соев сос....Ястието се посолява на вкус, ако е необходимо, и се поднася.