Рецепти за ястия с морска риба

Картофена салата с калмари, варени картофи, зеленчуци, грах и майонеза

Паеля с бял ориз, пилешко месо, скариди, зелен фасул и шафран

Добавя се доматеното пюре и ястието ври още 3 минути.

Марината за крехки калмари на скара

Мидена салата от айсберг с миди Сен Жак на тиган (без черупки), цитруси и сос от бяло вино, сметана и портокал

Паста фетучини (спагети) със скариди, ролца от раци и сос с прясно мляко, сирене Пармезан и брашно

Изключва се котлона, но ястието се оставя и се прибавя настърган пармезан.

Супа от миди и сирене чедър

Зеленчукова бутер пита със скариди

Виетнамска салата с оризови спагети нудълс, скариди, краставици, чушки и фъстъци

Пухкави пържени мариновани замразени миди ядки панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира на тиган

Пържени филета сьомга с гъби, кафяв ориз, маслини и вино марсала

Ястието се подправя със сол и черен пипер.

Тартар с филе от сьомга, авокадо, домат, каперси и кисели краставички

Ястието се подправя със зехтин и сол и се разбърква добре.

Салата гарнитура с елда към сьомга и за скариди

Салата от пържени пипала на калмари, чери домати и каперси по средиземноморски

Салата с хрупкави запържени в брашно калмари, елда и зеленчуци (краставици, чушки, моркови)

Паеля от ориз с миди, скариди, домати, чушка и бяло вино

Оризова салата с айсберг, скариди и гъби

Салата с червено цвекло (панджар), рулца от раци, пресен лук и майонеза

Кус-кус с авокадо и скариди

Печени патладжани с домати и скариди на фурна

Салата от китайско зеле, грейпфрут, зелен боб и скариди