Рецепти за пържени гарнитури304 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 13 14 15 16 > >> |
Задушено свинско филе на тиган с бяло вино, каперси, розмарин и мащеркаПържи се от всички страни и щом леко се позлати, е тигана се добавят всички подправки, ситно нарязаните лук и чесън, а също и бялото вино....Подходяща гарнитура към него за варените картофи и задушените зеленчуци. |
Задушен заек в гювеч със зеленчуци, сушени плодове (кайсии, сини сливи) и кус кусЛукът се нарязва и се запържва в загрятото масло....Готовото ястие се сервира с гарнитура от приготвения кускус. |
Печено вретено от телешко филе с орехи и гъби на скараСервира се с гарнитура от пържени картофи или печени пиперки. |
Кефал по балчишкиПочистената и измита риба се нарязва на парчета, посолява се, овалва се в брашно и се пържи в сгорещената мазнина до порозовяване от двете страни....Сервира се топла с гарнитура по избор. |
Агнешки котлети с перлени лукчета и ароматно маслоВ мазнината от агнешките котлети се запържват лукчетата....Агнешките котлети се сервират с гарнитура от лукчетата. |
Панирано филе от акулаРибата се изпържва в нагорещеното олио за 5-6 минути....Може като гарнитура да се предложат варени картофи или прясна салата. |
Вкусни панирани пилешки воденички в яйца, царевично брашно и галетаВ дълбок тиган се сгорещява олиото и в него се пържат воденичките, които предварително се овалват в брашнената смес, а после в разбитите яйца....Сервират се топли с гарнитура от картофено пюре и свежа салата според сезона. |
|
Витаминозна салата с червено цвекло, моркови, зеле и царевицаТази салата е чудесна гарнитура към печена или пържена риба. |
|
Бразилска фейжоада (яхния) със свинско месо, пушена наденица и черен бобСланината се нарязва на парчета и се запържва, докато стане хрупкава, след което се изважда....Фейжоадата се сервира гореща, обичайно с ориз, резенчета портокал и по желание с гарнитура фарофа (традиционната бразилска гарнитура фарофа (farofa), която се приготвя от запечено брашно от маниока с масло и добавки). |
|
Класическо пилешко филе пармеджано на фурнаФилетата се сервират с гарнитура от сварен ориз, пържени картофи и свежа салата от маруля, домат и чери домати. |
|
Soto Ayam (Индонезийска пилешка супа с куркума)Картофите се нарязват на тънки филийки и се изпържват до златисто в загрято олио, след което се отцеждат върху кухненска хартия....Ястието се сервира горещо, при желание с емпинг крекери като гарнитура. |
|
Чабата сандвич с пушен бекон, сирене и доматСандвичите се разрязват на две и се сервират веднага с гарнитура по избор като пържени картофи, салата или чипс. |
|
Американска тако салата с телешко месо, ромен маруля, авокадо, доматена салса и черен бобТелешкото месо се запържва в тиган на среден огън до златисто....Салатата се украсява с листа пресен кориандър и се поднася с царевичен чипс по избор – върху салатата или като гарнитура. |
|
Индонезийско люто патладжаново ястие (Terong Balado)Патладжаните се пържат до златисто и омекване, след което се отцеждат на кухненска хартия, за да се премахне излишната мазнина....Ястието се сервира топло като пикантна гарнитура или основно вегетарианско ястие. |
|
Индонезийски темпех пръчици в гъст сладък соев сос (Tempeh Orek)Растителното олио се загрява в тиган и темпехът се изпържва до златисто и хрупкаво....Темпехът се сервира топъл като основно или гарнитура към парен ориз. |
|
Топла салата с пресен картоф, зелен фасул, каламата маслини и сирене фетаВ широка тиган се затоплят зехтинът и маслото, след което картофите се запържват до златисто и хрупкава коричка....Отгоре се натрошава сиренето фета и салатата се поднася топла като основно ястие или гарнитура. |
|
Сушени малки аншоа с фъстъци в пикантен сосВ загрятото растително олио се пържат фъстъците до златисто и хрупкаво, след което се изваждат и се оставят да се отцедят върху кухненска хартия....Ястието се поднася поръсено с пресен кориандър като хрупкаво и пикантно предястие, подходящо за гарнитура към ориз. |
|
Индонезийски картофени кюфтета Perkedel с каймаКаймата се запържва до готовност и зачервяване, след което сместа се подправя със сол, черен пипер и индийско орехче....Подходящ е като основно ястие, гарнитура или като снакс, например с ориз и пикантен сос. |
|
Пълнени тиквички с кайма, гъби и пармезанЗапържват се за 2-3 минути до омекване и разкриване на аромата....Готовите тиквички се поръсват с още свеж магданоз и се сервират топли, при желание с гарнитура като салата или хрупкав хляб. |
|
Касерола гъби на фурна с кремообразен сирен сосВ отделен съд маслото се разтопява и в него брашното се запържва до образуване на светла запръжка....Ястието се оставя да се охлади леко и се поднася топло като основно или гарнитура. |
|
| Страница Първа Предишна 13 14 15 16 Следваща Последна |