Рецепти за солени млечни ястия

Вкусна картофена запеканка с пилешко месо, замразени зеленчуци, яйца, сирене Моцарела и сметана запечени на фурна

Поръсват се със сирене Моцарела и се овкусяват със сол, черен пипер и мащерка.

Печени гнезда с яйца, бейби спанак и домати на фурна

След това се слагат нарязаните домати и се подправят с пушен червен пипер, черен пипер и сол на вкус....Ястието се задушава още няколко минути и се разпределя в по-малки съдове, подходящи за фурна.

Пълнени тиквички с кайма, ориз и бял сос

Посоляват си и във всяко пънче се капват по няколко капки олио....Налива се половин чаша гореща вода и ястието се пече 1 час в загрята фурна на 200 градуса....Киселото мляко се разбърква с жълтъците и се добавя брашното.

Сладки каноли със сирене Рикота, вино Марсала, сметана и шоколад

Брашното, захарта и солта се смесват.

Паста лингуини (или фетучини) със сметана, пушена сьомга и домати

Подправя се с риган, сол и черен пипер.

Студен борш с консервиран зелен фасул от буркан, червено цвекло и варени яйца

Заливат се със смес от водата и киселото мляко и се посоляват на вкус.

Зелен борш с телешко месо, спанак и лапад

Супата се посолява на вкус....Готовият борш се поднася с резени яйце и малко кисело мляко.

Картофена запеканка с четири вида сирена - топено, краве, моцарела и кашкавал на фурна

Подправят се с мащерка, бял пипер и сол на вкус....Ястието се поръсва с настърган кашкавал и се пече в загрята фурна на 200 градуса до апетитен загар.

Яйца на очи във вряща вода

Пиле фрикасе с гъби и моркови

Когато започне да ври, се добавят почистените моркови, лук, чесън, сол и черен пипер на зърна.

Пържени кюфтета Тексас на тиган с бял сметанов горчичен сос

Ястието се подправя със сол и черен пипер.

Пълнени картофи с яйца и крема сирене на фурна

В купа се слага крема сиренето и се разбърква с пасирани скилидки чесън, накълцан пресен босилек и сол на вкус....Ястието се връща във фурната за още 10 минути, докато се запече.

Печени пълнени рулца от тиквички със сметана, яйца и пушена сьомга на фурна

Сместа се разбърква добре и се посолява....Босилеково песто се смесва с малко зехтин и се разпределя върху ястието.

Телешки винен кебап с гъби върху качамак

Ястието се подправя с дафинов лист, черен пипер и сол на вкус....Приготвя се качамакът, като в тенджера се наливат водата и прясното мляко.

Свински винен кебап с гъби върху качамак

Ястието се подправя с дафинов лист, черен пипер и сол на вкус....Приготвя се качамакът, като в тенджера се наливат водата и прясното мляко.

Спанак с яйца печен на фурна

Зеленчуците се подправят със сол....Ястието се пече в загрята фурна до забулване на яйцата.

Задушен спанак с киноа, сирене Моцарела и яйца на тиган

Ястието се разбърква и към него се добавя нарязаното сирене моцарела.

Качамак на микровълнова фурна с масло и сирене

Посолява се на вкус.

Лесен кашкавал пане в кори за баница

Яйцата се разбиват и леко се посоляват.

Телешко варено по финландски с месо от плешка и рагу (кости)

Подправя се с дафинов лист, бахар, майорана и сол....Ястието се готви около час и половина на слаб огън.