Рецепти за солени млечни ястия

Гръцка салата с паста орзо, чери домати, маслини, сирене фета и дресинг с лимон и риган

Налива се вряща вода и се добавя една щипка сол.

Лесни кюфтета от киноа, тиквички и спанак

Нарязаните лук и чесън леко се задушават и се подправят със сол и черен пипер.

Пиле фрикасе (каша) без брашно с моцарела и пасирани зеленчуци - гъби, моркови, целина и пащърнак

Разбърква се със сол и сока на лимона....Отгоре се нареждат парчета моцарела и ястието се допича до лек загар.

Крумири - кралска бисквита - класически италиански сладки за десерт

Талиатели със скариди, домати, сметана, чесън и бяло вино

Скаридите се изваждат и на тяхно място се прибавят пасираните домати, бялото вино, сол и черен пипер на вкус....Ястието се разбърква и се оставя за още 2-3 минути на котлона, при периодично разбъркване.

Спагети със скариди, домати, сметана, чесън, бяло вино и копър

Скаридите се изваждат и на тяхно място се прибавят пюрираните домати, бялото вино, солта и черният пипер....Сипва се сметаната, а след като започне да се сгъстява, ястието се поръсва с копър и босилек.

Запеканка с пилешко филе, ориз, черен боб от консерва и сирене чедър на фурна

Нарязаните пилешки гърди се овкусяват със сол, лют червен пипе и чили и се разтриват добре....Ястието се поръсва с настъргано сирене чедър и се пече около десетина минути или докато сиренето се разтопи и придобие апетитен загар.

Печени хрупкави тиквички на фурна панирани с галета, яйца и пармезан

Лесен двуцветен / шарен сладкиш с какао и ром

Захарта се слага при белтъците заедно с ванилията и щипка сол.

Яхния от тученица с телешка кайма

Налива се водата и ястието се посолява....По желание се сервира с лъжица кисело мляко на всяка порция.

Пилешка салата с майонеза и сушени домати

Майонезата се разбърква със стрит чесън, сол, черен пипер, чесън на прах и лимонов сок.

Телешко с пържен ориз и яйца по китайски

Ястието се подправя със сол на вкус, соев сос и сусамово масло.

Яхния от телешки кюфтенца с винен сос и доматено пюре

Телешката кайма се омесва, заедно със ситно нарязания лук, яйцето, средата на хляба, ориза, кимиона, канелата, сол и черен пипер.

Печен заек с горчичен меден сос на фурна

Заекът се натрива със сол и черен пипер и са намазва с част от сместа с горчицата....Ястието се покрива с фолио.

Печен заек с моркови, бира и мед на фурна

Добавят се подправките - къри, сол и черен пипер....Тавата се покрива с фолио и ястието се пече около 1 час в загрята на 180 градуса фурна.

Пържена риба пъстърва на тиган

Овкусяват се със смес от подправките – босилек, сол и черен пипер и стрит чесън.

Пълнени калмари със зеленчуци, кедрови ядки и стафиди печени на фурна

Ястието се поръсва със сол, черен пипер и зехтин и се пече около 20 минути в загрята на 190 градуса фурна.

Сметанов сос със синьо сирене

Сосът се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Минестроне - италианска зеленчукова супа с грах, зелен боб, домати, шунка и фиде

Супата се готви още около 20 минути и се овкусява със сол и черен пипер.

Панирани лучени кръгчета в брашно и бира

В купа се смесват брашното, сол и червен пипер.