Рецепти за солени млечни ястия

Яхния телешко задушено с домати и червено вино

След 3-4 минути се добавят доматеното пюре, брашното, червен пипер, дафинов лист, черен пипер, половината от виното, малко топла вода и сол на вкус....Ястието се оставя да ври на тих огън за още 15-20 минути.

Патешко магре (гърди) с гъбен сос на тиган

Подправят се със сол и черен пипер.

Десерт от овесени ядки с крем от маскарпоне, готварска сметана и уиски

Паста Орзо / Арпа фиде с домати, маслини, чесън и моцарела на фурна

Всичко се разбърква добре и се подправя на вкус със сол и черен пипер....Ястието се пече в загрятата фурна за около 20 минути.

Пържени телешки кюфтенца с паста Орзо (арпа фиде) и домати

Телешката кайма се омесва с яйцето, галета, черен пипер, сол и накълцан магданоз.

Пълнени гъби със сьомга, козе сирене и майонеза

Пълнени чушки (пиперки) с боб, пушен бекон, моцарела, сушени чушки, лютеница и доматен сос в гювеч или йенско стъкло / тенджера на фурна

Когато сместа се задуши се прибавя към боба и се подправя със сол и джоджен....Ястието се пече на умерена температура за около 40 минути или до готовност.

Домашни телешки хамбургери с хрупкав бекон

Овкусява се със сол и черен пипер на вкус.

Спагети с пилешки кюфтенца и пармезан

Овкусява се с 2 скилидки стрит чесън, сол и кимион.

Пастет от червено цвекло с картоф, варено яйце и соев сос

Подправят се със смлян черен пипер, щипка смлян кимион, мащерка, хималайска сол на вкус и 2 с.

Крем супа от броколи и карфиол с готварска сметана

Към всяко пюре се добавят по половината от зехтина, сол и черен пипер на вкус.

Крем супа от моркови, картофи, сметана и запържен бекон

Печени спаначени кюфтета на фурна със сирене и пресен лук

Крехки свински ребърца в плик за печене на фурна

Свинските ребра се овкусяват с чубрица, червен пипер, черен пипер и сол.

Печена риба сом с чесън и жълтъци на фурна

Сомът се изчиства и нарязва на парчета, които се посоляват и редят в намазана с олио тава....С тази смес се залива ястието и се допича за още 10 минути.

Сладко бананово руло (сладкиш) с маслен крем с крема сирене, пудра захар и орехи

Брашното, бакпулверът, содата бикарбонат и солта се смесват и се разбъркват.

Омлет с тиквички, кашкавал и чесън

Сандвичи с крема сирене с подправки, чери домати и рукола

Крема сиренето се слага в купичка и се подправя с босилек, риган, сол и черен пипер на вкус.

Сандвичи с крема сирене, авокадо, чери домати, маслини и рукола

Авокадото се нарязва на ивици и се подправя с лимонов сок, сол и черен пипер.

Вегетариански рулца от тиквичи със сирене котидж и авокадо

Посоляват се и се оставят да престоят за около 10 минути, след което отново се подсушават.