Рецепти за солени млечни ястия

Печени агнешки кюфтета с булгур, лук, чесън и подправки на скара или грил тиган

Пържен гъши дроб върху глазирани карамелизирани ябълки с порто и масло на тиган

Гъшият дроб се посолява и се запича на скара или оребрен тиган....Полива се с получения карамелен сос и ястието се поръсва с накълцан див лук, мащерка и кълнове.

Пържено панирано мариновано филе сом в брашно, яйца и галета с лимонов сок

Сомът се маринова в лимонов сок, сол и черен пипер.

Панирана бяла риба тилапия с пармезан в алуминиево фолио на фурна

Добавя се сол и черен пипер на вкус.

Домашен сос Песто с босилек, магданоз, орехи, чесън и зехтин

Добавя се зехтинът и пестото се посолява на вкус.

Панирани пържени гъби сърнели в яйца и брашно на тиган

Приготвя се сухата смес за панировката от брашното, червен пипер, черен пипер и сол.

Традиционна агнешка чорба / супа с агнешки дреболии, лук, морков и ориз със застройка от яйца и оцет

Агнешките дреболии се нарязват на ситни парчета, слагат се в студена вода и се посоляват щом се отпени.

Лингуини паста със сметана, пушена сьомга и спанак

След това се слага нарязаната сьомга и се подправя с риган, сол и черен пипер....Ястието се разбърква и се сервира.

Традиционна американска закуска от омлет със сирене гауда (или кашкавал), пържени настъргани картофи и препечени филийки

Нарежда се закуската, като в чиния се слагат пържените картофи, филиите и яйцата, поръсени със сол и черен пипер на вкус.

Печен див заек с плънка от бял ориз, гъби, стафиди, орехи и зеленчуци на фурна

Купичка се прави каша от половината олио, сол, черен пипер и горчицата.

Крем супа (кремсупа) от тиквички, картофи, течна сметана, синьо сирене и копър

Овкусява се със сол, пипер и нарязан на ситно копър.

Печени спагети на фурна с кренвирши, домати от консерва и кашкавал

Ястието се разбърква добре и се подправя със сол и черен пипер.

Драно цяло пиле пълнено в кожата с плънка от гъби, чушка и топено пушено сирене

Към него се добавят задушените зеленчуци, бульона, черен пипер, червен пипер и сол....Ястието се пече във фурна на умерена температура до зачервяване.

Пастет от гъши черен дроб със сметана на фурна по френски

В блендер или кухненски робот се смилат черният дроб, яйцата, накиснатият и отцеден хляб, готварската сметана, лук, чесън, черен пипер, сол и джин.

Френска лучена супа от праз лук със сирене моцарела и коняк

Накрая подправките се отстраняват и се овкусява със сол и пипер.

Зеленчукова крем супа с картофи, домати, праз лук и сметана

Добавят се нарязаните домати, картофи, 2 щипки захар, сол и вода.

Бързо руло Стефани с бекон и топено сирене в тава на фурна

Върху тях се разпределя посолената кайма.

Пържени пилешки дреболии (сърца, дробчета) по селски с домати, пресен лук, масло и чесън на тиган

Овкусяват се със сол и пипер и се разбъркват....Ястието се поръсва със ситно нарязан пресен магданоз и се оставя на топлия котлон още 5 минути.

Пиле жулиен с артишок, гъби, кисели краставички и сметана

Ястието се разбърква добре, посолява се на вкус и се сервира.

Сандвичи с пълнозърнест хляб, кренвирш, кашкавал, бейби спанак и домат в микровълнова печка / фурна

Отгоре се добавят малко листа бейби спанак, резени домат, черен пипер и сол на вкус.