Рецепти за задушени свински ястия510 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 10 11 12 ... 26 > >> |
Печено задушено телешко (свинско) шкембе на фурна с гъби, масло, кашкавал и червено виноСлед 4-5 минути задушаване се добавя доматеното пюре и подправките. |
Яхния със свинско месо от плешка, картофи и зелен фасул (боб) от буркан (консерва) със запръжка от брашно и олиоСвинското месо нарязва и се сварява....Приготвя се запръжка от нарязаният на ситно задушен лук, брашно и червен пипер. |
|
Селска спържа със свинско месо, варен телешки черен дроб, лук и гъби печена на фурнаОбезкостеното и почистеното от сухожилията свинско месо се измива, нарязва се на ситно и се задушава в маста и малко вода до омекване. |
Яхния от свинско месо и кисело зеле с люти пиперки и мас на фурнаЯстието се залива със зелевата чорба и малко топла вода, покрива се с няколко зелеви листа, захлупва се и се поставя във фурната, докато се задуши....Свинското месо се нарязва на порции, посолява се и се овкусява с червения пипер. |
Печено люто свинско с кисело зеле по карловскиСвинското месо се измива, нарязва се на големи парчета и се запържва в част от маста, след което се изважда....Зелето се почиства от твърдите части и се нарязва на тънки ивички, изсипва се в тава, заедно с останалата част от мазнината и се задушава във фурната до омекване....Ястието се слага отново във фурната и се пече до готовност. |
Супа с хапки от свинско месо, картофи и зеленчуциВ тенджерата, предвидена за приготвяне на ястието, се поставя малко мазнина, която се загрява....Към него се добавя ситно нарязаната глава лук и се задушават заедно. |
|
Месно руло от свинско каре с плънка от спанак, бекон, синьо сирене и горчицаЗадушеният спанак, ситно нарязаният бекон, натрошените два вида сирене – крема и синьо, горчицата, подправките, счуканите орехи и накълцаният пресен лук се смесват и разбъркват много добре....Цялото парче свинско каре се разрязва, за да се получи пласт с дебелина не повече от 3 сантиметра. |
|
Печено кисело зеле със свински гърди в гювеч на фурнаЛукът и чесънът се почистват и нарязват на ситно, след което се запържват в тенджера в свинската мас....Овкусява се с червен и черен пипер, разбърква се добре и се добавя малко вода, така че продуктите да се задушат и да не загорят....Ястието се слага във фурна и се пече до пълна готовност (за около 40-45 минути) на 180 градуса. |
Печено свинско месо от плешка с прясно зеле, домати, лук и моркови на фурнаСвинското месо се измива и нарязва на парчета....След това към него се добавят лукът и морковът и продуктите се задушават под капак до омекване....Добавя се гореща вода и ястието се оставя да къкри на тих огън до пълното омекване на зелето. |
|
Кремообразно свинско с гъби, намачкани картофи и зелен фасулСвинското месо се нарязва на хапки и се запържва в загретия зехтин до образуване на златиста коричка, след което се изважда от тигана....Лукът и чесънът се обелват, нарязват се на ситно и се задушават в същия тиган до омекване....Налива се готварската сметана и ястието се оставя да къкри за 5–7 минути до сгъстяване на соса. |
|
Макарони със свинско месо, чери домати, печурки, спанак и пармезанСвинското месо се нарязва на хапки, прибавя се към печурките и се готви до пълна готовност и леко зачервяване....Спанакът се прибавя и се задушава 2–3 минути до омекване, като сместа се разбърква периодично....Ястието се овкусява с останалата сол и черния пипер, след което се сваля от котлона. |
|
Пияни свински пържоли с червено вино и розмаринИзползват се свински пържоли с кост с тегло около 180–230 гр всяка....Задушават се приблизително 10–12 минути според дебелината им, докато в най-дебелата част на месото се измерят поне 63°C, без термометърът да докосва костта. |
|
Пикантни свински котлети в кремообразен лучен сосИзползват се свински котлети с дебелина около 1 см....Тиганът се покрива с капак и месото се задушава на слаб огън, като се обръща веднъж. |
|
Яхния със свинско месо (плешка) с праз лук, картофи, моркови и гъбиВ същия тиган се запечатва нарязаното на кубчета свинско месо....След това месото се прехвърля в дълбока тенджера и се добавят задушените зеленчуци и картофите....След като ястието заври, се готви на бавен огън около час. |
|
Свинско руло с плънка от гъби и спанак във фолио на фурнаВ загрято масло се задушават гъбите и лука, докато останат на мазнина....Свинската плешка се разрязва и месото се начуква. |
|
Яхния със свинско месо от плешка, картофи, гъби и замразен грах в мултикукърСвинската плешка се почиства, нарязва се на кубчета и също се прибавя, както и нарязаните на кубчета картофи....Избира се програма ЗАДУШАВАНЕ и се задава време за готвене 35 минути....След това ястието е готово. |
|
Варено кисело зеле със свинска плешка в тенджера под наляганеСвинската плешка се нарязва на парчета....Добавят се нарязаният праз и се задушава за няколко минути....В тенджерата се слага месото и ястието се разбърква. |
Печени сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо (кайма), праз лук и подправки в глинен гювеч или тава на фурнаНарязаните на ситно праз и лук се задушават в загрятата свинска мас. |
|
Кавърма със свинско месо от плешка, черен дроб, лук и червено виноСвинското месо се нарязва на парчета, които се слагат в тенджера....Когато и той се задуши, се добавя нарязания на парчета дроб. |
Свински кебап с наденица в палачинки, по дерменджийски на фурна в гювечетаОбезкостеното, почистено от грубата съединителна тъкан, свинско месо се измива в студена течаща вода, отцежда се и се нарязва на малки парченца....Те се задушават в част от маста и малко вода до порозовяване, заедно със ситно нарязания лук, предварително нарязаната и запържена наденица, обелените и ситно нарязани домати, смления черен пипер и стритата чубрица. |
| Страница Първа Предишна 10 11 12 ... 26 Следваща Последна |