Рецепти за супи с листни зеленчуци202 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 4 5 6 ... 11 > >> |
Селска супа / чорба от свинска глава с картофи, моркови, пащърнак и чесънСлага се почистеният и измит ориз и супата се вари до омекване на зеленчуците....След това температурата се намалява и се добавят сол, дафинови листа и черен пипер. |
Рибена чорба / супа от паламуд по класическа рецепта с картофи и застройка от кисело мляко и жълтъциДобавят се корен пащърнак, глава лук, дафинов лист и зърна черен пипер....Към него се прибавят задушените зеленчуци и месото от рибата....Застройката се темперира с бульон от супата и след това се връща в тенджерата. |
Градинарска зеленчукова чорба със зелен боб, грах, ориз и сирене в гърнеСместа се прехвърля в гърнето, добавя се бульона, размитото в малко вода доматено пюре, граха, зеленият фасул, ориза и дафиновите листа....Супата се готви до готовност на всички продукти. |
Супа (чорба) от розова трескаПосолява се, подправя се с черния пипер, дивесила и дафиновия лист. |
|
Гръцка пилешка супа с ориз и лимон - AvgolemonoAvgolemono е гръцка супа, застроена с разбити яйца и лимонов сок, които се смесват в бульон до момент, когато супата придобие гъста консистенция....Налива се пилешкият бульон и се слага дафинов лист. |
|
Ревития – традиционна гръцка нахутена супаТази супа от нахут е гръцка класика, която се харесва в цялата страна, но традиционно се свързва с остров Сифнос, където се предлага под формата на гъста яхния, приготвена на фурна....Оставя се да заври и се добавят зехтин, дафинов лист, риган и накълцания лук. |
|
Бърза бистра бобена супа / боб чорба с боб от консерваНакълцаните лук, целина, чесън и розмарин се запържват леко, докато зеленчуците омекнат, но не покафенеят....След това се добавят бульонът, дафиновият лист и бобът от консервата....Супата се оставя да заври и се намаля на слаб огън. |
|
Зимна супа топчета със зелева чорба (сок), червено цвекло, картофи и застройкаСупата ври около 15 минути, след което се налива зелевата чорба и се слага дафинов лист. |
Супа с нахут от консерва, пилешки бутчета, пресен зелен лук, морков, чушки и доматено пюреПилешките бутчета се сваряват заедно с нарязаните зеленчуци и дафиновия лист....Слага се доматеното пюре и супата се овкусява с подправките. |
Крем супа от кестениСварените кестени се обелват, пасират и поставят в тенджера на котлона, заедно с вода, сол и настъргани на ситно листа от целина....След няколко минути супата се сваля от котлона и е готова за сервиране. |
|
Лесна и бърза доматена крем супа с домати от консерва, сирене рикота и босилеково пестоДоматената крем супа се сервира с листенца пресен босилек. |
|
Рибена супа / чорба от калмари и картофиКъм края на варенето на чорбата се слагат бланшираните калмари и дафинов лист....Супата се подправя с черен пипер и сол. |
Зелева чорба със свинско месо, картофи и боб от консерваСупата се оставя да заври и щом картофите поомекнат, се добавя бобът от консерва (може да се използва и предварително сварен боб)....Овкусява се със сол, черен пипер и дафинов лист и се сервира топла. |
|
Постна супа борш с червено цвекло и ушки (кнедли)Червеното цвекло се изпича или сварява с кората, след което се обелва и нарязва на кубчета... |
|
Лесна грахова супа с жълт грахДобавят се водата, мащерка и дафинов лист....Добавят се нарязаният на ситно морков и шунката супата се готви още около 20 минути. |
|
Супа от заешко с броколи, целина и печени чушкиКъм тях се добавят нарязани на ситно зеленчуците: морков, лук и целина....За аромат се добавя дафиновият лист и се оставя да ври в продължение на 30 минути, като при нужда се отпенва....Към вече полуготовата супа се добавят дробчетата и бъбреците на заека и се варят. |
Текешка супа от джолан с картофи и домати в тенджера под наляганеТелешкият джолан се сварява в тенджера под налягане, заедно с дафиновия лист, за около 45-50 минути....Телешкият джолан се вари още 15-20 минути докато картофите омекнат, след което към супата се добавя нарязаният на ситно магданоз и се сваля от огъня. |
Бърза гръцка рибена чорба / супа с ципура / морска риба, картофи и орзо (арпа фиде)Супата се слага да заври до сваряване на зеленчуците. |
Агнешка чорба (супа) с ориз, домати, зелена чушка, пресен джоджен и магданозСлед като се свари, чорбата се подправя с нарязаните на ситно листа джоджен и магданоз и се вари още няколко минути....В купа се разбива яйцето и през цедка се налива в горещата чорба, като непрекъснато се разбърква, за да не се пресече супата. |
Супа от целина със сметанаЛистенцата им се отстраняват и нарязват на ситно. |
|
| Страница Първа Предишна 4 5 6 ... 11 Следваща Последна |