Рецепти за печени месни ястия

3868 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 20 21 22 ... 194 > >>

Пиле жулиен с печени чушки, гъби, готварска сметана и босилек

Пилешкото филе и печените чушки се нарязват на жулиени (тънки ивички)....Месото се запържва от всички страни до златисто в сгорещеното олио и се овкусява със сол и черен пипер....Ястието къкри на котлона за още две минути.


Печено свинско месо с картофи, гъби, шунка и три вида сирена (топено, синьо, кашкавал) на фурна

В мазнина последователно се задушават месото, картофите, лукът и гъбите....С така приготвения сос се залива ястието.


Грузински шишчета с агнешко месо и патладжан печени на скара или на жар

Агнешкото месо се почиства, след което се нарязва на кубчета....Готовите шишове се намазват с олио и се пекат до готовност върху жар или скара.


Печено сърнешко месо с арпаджик, картофи и бяло вино в гювеч

Сърнешкото месо се маринова в стандартна ловджийска марината за поне 6 часа....Капакът се запечатва в тесто и се пече в умерена фурна за около 4 часа.


Печено агнешко месо в гювеч с гъби, масло, домати, чесън и джоджен по добруджански

Ястието се изсипва в пръстен гювеч, залива се с топла вода и се пече в умерена фурна до готовност....Обезкостеното и почистено агнешко месо се измива в студена течаща вода и след отцеждане се нарязва на ивици.


Печено агнешко месо от бут или плешка с домати от консерва, гъби печурки, соев сос и подправки в йенска тенджера (стъкло) на фурна

Прибавят се нарязаните домати и ястието се пече 2 часа с похлупак....Нарязаното на порции агнешко месо се натрива със сол, червен пипер, соев сос, брашно и олио.


Печено крехко сварено телешко месо с ориз, лук и кашкавал на фурна

Нарязаното и измито телешко месо се залива с топла вода и се оставя да ври....Пече в загрята фурна.


Бърза капама с пилешко, телешко, свинско, наденица, ориз и кисело зеле в глинен гювеч на фурна

В глинен гювеч се редят на пластове първо накъсано кисело зеле, после нарязано на кубчета свинско месо, чаша ориз, нарязано на кубчета телешко месо, пласт кисело зеле, нарязано на хапки пилешко месо, пласт кисело зеле и накрая се завършва със сурова наденица....Капамата се пече на умерена фурна и е готова след минимум 4-5 часа.


Медено агнешко месо печено на фурна

Намазва се месото със смес от меда и соевия сос и се пече десетина минути в силна фурна.


Печено ярешко месо с лук на фурна

Върху тях се слага ярешкото месо, добавя се една чаена чаша вода и ястието се покрива с алуминиево фолио....Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна, за около два часа и половина.


Печено свинско месо c кисело зеле в гърне

Ястието се захлюпва и се вари на спаб огън, до готовност на месото и зелето.


Ганитура за месо - печен ориз с куркума на фурна в йенско стъкло / тенджера / съд

Оризът с куркума е подходяща гарнитура за печено месо и зеленчукови ястия.

Ганитура за месо - печен ориз с куркума на фурна в йенско стъкло / тенджера / съд

Мариновани пилешки крилца печени на грил с доматен сос

След това се изваждат, отцеждат и пекат на грил от двете страни, докато се позлатят и месото стане напълно готово.

Мариновани пилешки крилца печени на грил с доматен сос

Печени лимонени пилешки гърди (филе) с ризото от бял ориз, зелен фасул (зелен боб) и сирене пармезан

Ризотото се поднася на порции с парче печено месо.

Печени лимонени пилешки гърди (филе) с ризото от бял ориз, зелен фасул (зелен боб) и сирене пармезан

Синапово пилешко руло пълнено с гъби печурки и синьо сирене печено на фурна

Пилешкото филе се разрязва с остър нож през средата така, че да се получат два тънки пласта месо....Пекат се на фурна до пълна готовност.

Синапово пилешко руло пълнено с гъби печурки и синьо сирене печено на фурна

Сусамово пилешко руло от филе (бяло месо) пълнено с маслини, сесън и синьо сирене на фурна

Пилешкото филе се разрязва с остър нож през средата така, че да се получат два тънки пласта месо....Пекат се на фурна до пълна готовност.

Сусамово пилешко руло от филе (бяло месо) пълнено с маслини, сесън и синьо сирене на фурна

Черногорска тава Балшича с телешко месо и зеленчуци

Месото и зеленчуците се смесват, подправят се със сол, черен пипер, червен пипер и риган и се прехвърлят в глинен или метален съд за печене....След изпичането ястието се оставя да изстине леко и се поръсва с пресен накълцан магданоз преди сервиране.

Черногорска тава Балшича с телешко месо и зеленчуци

Печен говежди стек на скара с червен винен сос

След изпичане месото се прехвърля върху дъска за рязане и се оставя да почине, покрито свободно с алуминиево фолио, за около 10 минути.

Печен говежди стек на скара с червен винен сос

Бавно печена свинска плешка с розмарин на фурна

В тавата се налива бульон, за да се запази влажността по време на печене и да се съберат соковете от месото.

Бавно печена свинска плешка с розмарин на фурна

Паста Орзо / Арпа фиде с телешко месо и домати на фурна

Телешкото месо се нарязва на кубчета....Прехвърля се в тава за печене и се наливат около 2 чаши вода....Ястието се проверява на всеки 5-10 минути и ако необходимо се налива още малко гореща вода, докато пастата орзо е сварена.

Паста Орзо / Арпа фиде с телешко месо и домати на фурна

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 20 21 22 ... 194 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.