Рецепти за печен зеленчук

Варен свински език запечен с доматен сос на фурна

Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути.

Пилешки жулиени от филе с гъби и кашкавал в глинено гювече на фурна

Кубчето гъбен бульон се разтваря в 100 милилитра вода и се добавя към зеленчуците....Изпърженото пилешко филе се нарязва на дребно и се разпределя в порционни форми за печене.

Картофени крокети с хляб и чесън

Зелник / баница с кисело зеле, кайма и ориз

Поръсва се с малко олио и се пече около 20 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Постни пълнени сушени чушки с извара, маслини и яйца на микровълнова фурна

Изварата се разбърква с нарязаните на ситно бадеми и се добавя към задушените зеленчуци....Пекат се в микровълнова фурна фурна на средна мощност за около 15 минути.

Картофена запеканка с карначета и гъби печурки на фурна

Поставят се в предварително загрята на 200 градуса фурна и се пекат около 35-40 минути, докато картофите омекнат.

Агнешка дроб сарма с ориз и булгур и заливка от кисело мляко, яйца и брашно по турски

В тава за печене се изсипва булгурът и 6 ч.

Варена кокошка в тенджера под наляган, запечена с картофи на фурна

В тава се слага малко олио и се нареждат зеленчуците....Налива се бульонът от варенето и ястието се пече в загрята фурна до готовност.

Салата Капрезе с домати, тиквички, патладжани запечени на фурна, сирене моцарела и босилек

Зеленчуците се изпичат във фурна на умерена температура до златист загар.

Бюрек с варено пилешко месо, бутер тесто, домати и лук

Бутерките се нареждат в тава върху хартия за печене и се пекат до златист в загрята на 180 градуса фурна.

Пълнени чушки (пипер) с кайма, царевица и червен боб от консерва на фурна

Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за 30 минути.

Морковен сладкиш / кекс с банани, орехи и канела

Сместа се разбърква до хомогенност и се слага във форма, покрита с хартия за печене.

Бърз и лесен домашен кекс / сладкиш с тиква, джинджифил, кисело мляко, яйца, какао и бакпулвер

Домашният кекс се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна до готовност – около 45 минути.

Голяма коледна постна сарма от зелеви листа във форма за кекс с ориз, лук и стафиди и бял сос от кисело мляко и брашно

Формата се покрива с алуминиево фолио и ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса.

Вретено по Родопски - панирани пържени пълнени рулца от свинска кайма с плънка от яйца, моркови и стерилизирани краставички

Ролета (вретена) от обезкостени пилешки бутчета в свинско було, пълнени с бекони кашкавал на скара или грил тиган

Бутчетата се пекат на скара за около 15 минути на страна.

Веган салата с нахут, киноа, авокадо, сусамов тахан и сладки картофи

След това се слага в тава върху хартия за печене и се пекат в загрята фурна, докато омекне.

Празнична постна сарма от лозови листа във форма за кекс с ориз, лук и стафиди и бял сос от кисело мляко и брашно

Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса, като формата се покрива с алуминиево фолио.

Салата с просо, нахут, сушени домати, чери домати, маслини и сирене

Всичко се разбърква добре и се прехвърля в тава върху хартия за печене.

Домашен питомен заек капама с чесън, лук, домати от консерва и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Глиненият съд се поставя в студена фурна и се пече около 2 часа на по-слаба температура.