Рецепти за млечни печива

Домашен затворен пай с пълнеж от ябълки

Отгоре се правят няколко прореза с нож, за да може парата, която се образува по време на печенето да излиза от тях.

Пълнено свинско руло от джолан с хляб, кашкавал, кисели краставички и маслини на фурна

Прехвърля се в плик за печене и вътре се изсипва останалата смес.

Панирани оризови топчета / кюфтета аранчини с плънка от кайми и доматен сос

Широка форма за печене се покрива с намазнена хартия и оризът се разстила в нея.

Сладко бананово руло (сладкиш) с маслен крем с крема сирене, пудра захар и орехи

Всичко се разбърква добре и сместа се изсипва в тава върху хартия за печене.

Аранчини - панирани оризови топчета / кюфтета с плънка от телешка кайма, бекон и доматен сос (рагу)

Широка форма за печене се покрива с намазнена хартия и ризотото се разстила в нея.

Френски слепени сладки лимонов макарон

Две големи тави се покриват с хартия за печене.

Домашни слепени сладки френски макарон с бял шоколад

Две големи тави се покриват с хартия за печене.

Френски слепени сладки черен макарон

Две големи тави се покриват с хартия за печене.

Френски сладки макарон с шам фъстък

Две големи тави се покриват с хартия за печене.

Домашни сладки френски син макарон с анасон

Две големи тави се покриват с хартия за печене.

Домашни хрупкави кокосови бисквити

Накрая се налива соевото мляко и тестото се омесва....Пекат се около 12 минути в загрятата фурна.

Панирани телешки ескалопи със сирене моцарела, аншоа и доматен сос

Пекат се по няколко минути от всяка страна до златист загар и се прехвърлят в чиния, покрита с кухненска хартия.

Класически американски ябълков пай с домашно тесто и пълнеж с ябълки, масло и канела

След това се пече 10 минути в загрята фурна на 220 градуса.

Шоколадови кексчета / мъфини / къпкейкове с тиквена глазура

Пекат се в загрятата фурна за около 20 минути.

Панирани солени палачинки с плънка от шунка, кашкавал и сирене

Бананови понички (донъти) с шоколадова глазура и ядки - шам фъстък, лешник, кашу

Разпределя се в тавата за поничките и се пекат около 10 минути или докато леко покафенеят.

Тиквен сладкиш (scones) с бяла глазура

Приготвят се 1 или 2 големи тави, които се покриват с хартия за печене.

Шоколадови къпкейкове (мъфини) с глазура от маскарпоне и сметана

Къпкейковете се пекат в загрятата фурна за около 20 минути.

Пълнен патладжан с яйца, сирене, крема сирене и кашкавал на фурна

След това се изплакват и се изпичат в загрята фурна на 220, докато омекнат – за около 20 минути.

Пиле Пармиджана - панирано филе (гърди) с яйце и галета, запечено на фурна с доматен сос, моцарела и пармезан

Нареждат се в тава върху хартия за печене и се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути.