Рецепти за зеленчукови печива

Мексиканско пиле със сос пипиан, мексикански ориз и царевични тортили

Доматите се изпичат или сваряват.

Пилешки бутчета на фурна с тиквички, домати и червен лук

Ястието се пече без покриване около 35–40 минути, докато кожата се зачерви и стане хрупкава, а зеленчуците омекнат и леко се запекат по краищата.

Запеканка с тиквички, чери домати и кашкавал

Запеканката се пече около 25–30 минути, докато зеленчуците се омекнат и се образува златиста коричка.

Домашни рибни бургери с пържени картофи и ремулад

Пикантни ивици от дивеч с гъби и хрупкави картофени резени

Разпределят се в тава, покрита с хартия за печене, и се пекат в предварително загрята на 220°C фурна за 30–35 минути.

Руло от тиквички с гъби и крем сирене

Тавата се покрива с хартия за печене и сместа се разстила на равномерен правоъгълник с дебелина около 1 см.

Традиционен шотландски пай с месо

Зеленчуците се задушават в растителното масло до омекване....Масленото тесто се разточва и с него се покриват дъното и стените на форма за печене.

Панирана пържола със златисти картофи и свежа салата

Яхния с хариса, телешки кюфтета, шарен боб и див ориз

Добавят се доматите, бобът, морковите и зеленчуковият бульон.

Бекеофе – елзаска касерола с три вида месо и картофи

Дълбок съд за печене с капак се намазва със зехтина.

Домашен пилешки пай с бутер тесто

В същия съд се добавят подготвените зеленчуци и се готвят до омекване....Плънката се прехвърля в подходящ съд за печене и се покрива с бутер тестото.

Хрупкав зелен фасул на фурна с панко панировка

Тава се застила с хартия за печене.

Рибай стекове с кост на грил с тиквички, листна салата и домати

Стековете се изваждат от хладилника около 20 минути преди печенето.

Агнешки шишчета с плосък хляб и дзадзики

Зеленчуците се нарязват на едри парчета....Шишчетата се пекат на предварително загрят грил или грил тиган на средно силен огън за около 10–15 минути.

Турски тести кебап с агнешко месо

Съдът се поставя в предварително загрята фурна на 160°C и се пече за около 2 до 2.

Домашна доматена супа с гриловани сандвичи с кашкавал

Налива се зеленчуковият бульон и супата се оставя да къкри 15 минути....Сандвичите се изпичат на порции за около 2–3 минути от всяка страна, докато хлябът стане златист, а кашкавалът се разтопи.

Хюнкяр Беенди с патладжан и телешко месо

Пекат се около 30-40 минути, като се обръщат от време на време, докато кожата се обгори и месестата част омекне.

Лазаня Винчисграси с пилешки дреболии, телешка и свинска кайма

Пилешките дреболии се почистват, нарязват се на малки парчета и се добавят към зеленчуците....На дъното на форма за печене се разпределя тънък слой месен сос.

Тарта от кори за баница с аспержи, броколи, тиквичка и сирене фета

Зеленчуците се задушават на пара до омекване, като се внимава да не загубят цвета си....Тартата се пече около 30-35 минути, докато тестото стане златисто и хрупкаво.

Индийски пакора и лучени баджи с чеснов наан и райта