Рецепти за зеленчукови печива

Мариновани свински пържоли от рибица (контра филе) на фурна

Пържолите се прехвърлят в тава и се пекат в загрята на 200 градуса фурна до готовност.

Сладкиш с домашна юфка, тиква и захарен сироп за десерт

Сладкишът се пече във фурна на умерена температура до златист загар.

Брускети от чабата със сушени домати, крема сирене, чесън и авокадо

Залена салата Романа с крутони, пармезан и яйчен дресинг

Свинска дроб сарма в було по гръцки на фурна

Свинската дроб-сарма се пече около 40 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Пълнено пиле Сарагоса по испански с мариновани гъби, кисели краставички и кашкавал на скара

Връзват се с конец и се пекат на загрята скара до готовност.

Овнешко месо на шиш по Пирдопски със сланина, чушки и лук

Поръсват се с черен пипер и сол и се пекат на жар.

Мариновани чушки камби на фурна със олио, захар и сол

Чушките се пекат в загрята фурна на 220 градуса до лек загар.

Тиквеник с турски кори, крема сирене и лешници за Коледа

Тиквеникът се пече около 25 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Рибено рагу от хек със сметана, бульон от рибени глави, бяло вино и гъби (с хек)

Ястието се пече в загрята фурна за около 25 минути.

Тутманик със спанак и сирене (с мая)

Тутманикът се намазва с разбитото яйце и се пече до готовност във фурна на умерена температура.

Тутманик със спанак, кисело мляко и сирене (с мая)

Намазва се с разбито яйце и се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Картофено гювече с чери домати, извара и кашкавал

Гювечетата се пекат на 200 градуса до приятен загар.

Капама с пиле, пълнено с ориз и дреболии, кисело зеле и ориз в глинен гювеч на фурна

Захлупва се и се пече на умерена фурна за около час и половина.

Пърленки с готово тесто, телешка кайма, топено сирене и кашкавал

Пърленката се пече на грил тиган или скара до готовност.

Пастет от сьомга (риет) с прясна и пушена риба, масло, каперси и кленов сироп в буркан

Пече се в загрята на 220 градуса фурна за около 8-10 минути.

Бисквитена торта с тиква, маскарпоне, течен шоколад, сметана и кафе

Пече се в загрята фурна на 200 градуса за около 40 минути.

Пържени картофени крокети с кренвирши, гъби, сирене и кашкавал

Пълнени кръгли тиквички с крема сирене и яйца

Важно е да не се пълнят до ръба, а под него, тъй като сместа при изпичане леко се надига.

Огретен с картофи, шунка, кашкавал и кисели краставички

Ястието се пече във фурна на умерена температура за 20 минути.