Рецепти за зеленчукови ястия на фурна

Сос грейви от пуешко месо, морков, лук, мащерка, масло и пилешки бульон

Фурната се загрява на 200 градуса....Когато ястието започне да ври, се оставя да къкри за около час.

Средиземноморски пълнозърнест хляб с бяло и ръжено брашно, сирене и маслини за хлебопекарна (със суха мая)

Шведски ръжен пълнозърнест хляб с меласа, моркови и прясно мляко (със суха мая)

Домашен картофен хляб с прясно мляко, картофено пюре на прах и суха мая за хлебопекарна

Домашен селски хляб с прясно мляко за хлебопекарна (със суха мая)

Традиционна хлебна плънка с масло и подправки за Деня на благодарността

Фурната се загрява на 180°C....Подсушеният хляб се поставя в голяма купа и към него се прибавя зеленчуковата смес.

Печени кюфтета със спагети, доматен сос и моцарела

Фурната се загрява на 190°C....Ястието се поръсва с моцарелата и по желание с чедъра.

Турски тести кебап с агнешко месо

Съдът се поставя в предварително загрята фурна на 160°C и се пече за около 2 до 2....Ястието се сервира, като се гарнира с магданоз.

Запеканка „Джон Уейн“ с телешка кайма и чедър

След изваждане от фурната ястието се оставя да почине 5 минути преди сервиране....Всичко се разбърква и се задушава няколко минути, докато зеленчуците омекнат и излишната течност се изпари.

Хюнкяр Беенди с патладжан и телешко месо

Патладжаните се пробождат с вилица на няколко места и се поставят върху тава в предварително загрята фурна до 220°C....Ястието се украсява с магданоз.

Лазаня Винчисграси с пилешки дреболии, телешка и свинска кайма

Пилешките дреболии се почистват, нарязват се на малки парчета и се добавят към зеленчуците....Фурната се загрява на 180°C....Фолиото се отстранява и ястието се допича още 15 минути до златиста коричка.

Чикагска дийп-диш пица

Зеленчуците се нарязват на тънки парчета....Фурната се загрява на 220°C.

Мексиканска запеканка енчилада с телешка кайма

Фурната се загрява на 190°C....Ястието се оставя да престои за 5 минути преди разрязване и сервиране.

Печено пиле, пълнено с ориз за коледна вечеря

Пилето се пече в предварително загрята фурна на 190°C за около 75 минути, докато вътрешната температура достигне 75°C и кожата стане златиста и хрупкава.

Салата с киноа, сирене фета и запечена тиква

Кубчетата се овкусяват със сол, черен пипер и 1 супена лъжица зехтин, след което се разстилат равномерно върху тава и се поставят във фурна, загрята на 200°C....След това се вари в зеленчуковия бульон или вода.

Тарт Рататуй с плънка от патладжан, тиквички и домати

Фурната се загрява на 190 градуса....Когато леко омекне, се слагат нарязаните на кръгчета тиквички и още зехтин, така че зеленчуците да се покрият добре с мазнина.

Пълнени печени домати с киноа и нахут

Фурната се загрява на 200 градуса.

Солени тарталети от бутер тесто с плънка от кайма

Фурната се загрява на 180 градуса.

Пълнени печени патладжани по турска рецепта с телешка кайма

Ястието се пече около 30 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Телешка яхния с Арпа фиде (паста Орзо), домати и червено вино

Тавата се покрива с алуминиево фолио и ястието се запича за 30 минути в загрята фурна на 180 градуса.