Рецепти за месни гозби

Маслено пиле (Butter Chicken) със сметана и куркума - индийско ястие

Пилешкото месо се нарязва на парчета.

Говеждо къри с цвекло (Chukhandar Gosht)

Говеждото месо се нарязва на кубчета и се слага в тенджерата, за да се запечата равномерно от всички страни за 5-7 минути със сол.

Говежди гулаш

Говеждото месо се нарязва на хапки.

Свинско руло поркета на фурна

Месото се надсича леко в кръстосан модел, за да може подправките да проникнат по-добре.

Монголско говеждо задушено в тъмен соев сос с подправки

Говеждото месо се нарязва на тънки ивици и се овалва в царевичното нишесте.

Печен говежди стек на скара с червен винен сос

Говеждото месо се изважда от хладилника и се оставя да достигне стайна температура за около 20 минути.

Ирландкса говежда яхния с картофи и моркови

Говеждото месо се нарязва на парчета и се запържва в загрятото растително олио в голяма тенджера, докато се получи кафяв загар от всички страни.

Телешка яхния върху канапе от качамак / полента

Телешкото месо се нарязва на хапки и се подправя със сол и черен пипер.

Кремообразен пилешки пай с маслено бутер тесто

Зелена салата с хрупкави пилешки хапки на фурна, кълнове и фъстъци

Зеленчукова мусака (без месо) от тиквички и картофи със заливка

Тиквичките се нарязват на кръгчета, посоляват се, намазняват се и се запичат за кратко на грил тиган...

Печени пилешки бутчета на фурна с картофи и бамя

Пиле Пармиджана - панирано филе (гърди) с яйце и галета, запечено на фурна с доматен сос, моцарела и пармезан

След това доматеният сос се изсипва върху месото и ястието се поръсва с настърганите моцарела и пармезан.

Мариновани пилешки крилца на фурна с мед и лимон

Лесни пилешки дробчета на фурна с консервирани домати и лук в глинен гювеч

Подходяща гарнитура с дресинг за пилешки пържоли / пилешки шишчета на скара

Вкусна супа (чорба) с пилешки дреболии - дробчета, сърца и воденички с картофи, фиде и застройка

Талятели паста с гъби манатарки, течна сметана, пилешко филе, чери домати и бяло вино

Паста талятели (или спагети) с пилешко филе, готварска сметана, броколи и кашкавал

Пилешко роле (рулца) от филета (гърди) пълнено с гъби, кашкавал и сметана с гарнитура от картофено пюре панирано в яйце, брашно и галета на фритюрник