Рецепти за месни гозби

Сочно дърпано свинско с барбекю сос

Месото се натрива равномерно от всички страни с подправъчната смес.

Телешки стекове с лук и пържени картофи

Месото се разделя на два стека с приблизително еднаква дебелина и се подсушава.

Бавно готвени телешки ребра с барбекю сос

Месото се изважда, а в същия съд се добавят лукът и чесънът.

Лечон кавали – хрупкави свински гърди

Налива се достатъчно вода, за да бъде покрито месото.

Пилешки начос с крем сос и гуакамоле

Към него се добавя свареното и накъсано пилешко месо, овкусява се със сол и черен пипер и се разбърква, докато се загрее добре.

Пилешки пай с бутер тесто

В сместа се добавят сварените зеленчуци, грахът и нарязаното пилешко месо.

Медальони от говеждо филе, увити в бекон

Месото се овкусява със сол и смлян черен пипер от всички страни.

Оригинална рецепта за Coxinha (Бразилски пилешки крокети)

Към тях се добавя свареното и накъсано на парчета пилешко месо, подправя се със сол, черен пипер и нарязан магданоз.

Кошиня де Франго (Бразилски пържени пилешки крокети)

Към тях се добавя накъсаното сварено пилешко месо и сместа се готви няколко минути.

Заешка яхния с розмарин

Заешкото месо се измива и подсушава с кухненска хартия.

Заек в салморехо по канарски

Заешкото месо се поставя в маринатата, покрива се и се оставя да престои в хладилник за поне 6 часа или през нощта, за да се поемат ароматите.

Печени пуешки кюфтета

В голяма купа се смесват смляното пуешко месо, яйцето, галетата, лукът, чесънът, магданозът, солта, черният пипер и червеният пипер.

Тайванско задушено свинско джоланче в соев сос

Към месото се добавят соевият сос, тъмният соев сос, оризовото вино и кафявата захар.

Пържени пилешки кюфтета с кашкавал, моркови и тиквички

В голяма купа се смесват смляното пилешко месо, настърганите морков и тиквичка, кашкавалът, лукът, чесънът и магданозът.

Грилован телешки T-бон стек с розмарин

Повърхността му се подсушава с кухненска хартия, след което месото се намазва от двете страни със зехтин.

Печена свинска плешка с подправки на фурна

Пастата се втрива равномерно върху месото и под кожата.

Печено пиле със земни ябълки и лимони

Сушена свинска рибица с подправки

Месото се слага в подходящ съд с капак.

Здравословни пържени пилешки жулиени с лайм и билки

Сочни пилешки бутчета барбекю на тиган