Рецепти за подправки и сосове1614 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 38 39 40 ... 81 > >> |
Пухкава бяла заливка / сос Бешамел с кисело мляко и прясно мляко, сметана, брашно и лук за мусака или лазаняТози бял сос е много подходящ за лазаня, заливка за мусака и други ястия. |
Пържени картофени кюфтета с лапад и пресен лук и бял сос от кисело мляко и чесънПържените кюфтета се сервират с приготвения млечен сос. |
Пържени спагети с кайма, бекон и заливка от сос Бешамел на фурнаПодправя се с чубрица, черен пипер и сол....Налива се прясното мляко и сместа се бърка до получаване на сос. |
Сос Деми-глас с телешки кости (рагу) и червено виноЯстието се подправя с телешкия бульон, мащерка, дафинов лист, черен пипер, сол и накълцан магданоз....Готовият сос се прецежда и се връща на котлона. |
Малки (мини) пици във форми за мъфини (с тесто с прясна мая)Формичките се намазват с доматен сос и се нареждат плънката - нарязаната шунка и настърган кашкавал. |
|
Печен кафяв ориз със зеленчуци (тиквички, патладжани, чушки, маслини, сушени домати) и доматен сос по провансалски на фурнаДобавя се и сосът от печенето. |
Пиле по тиролски с пържола от бутче или гърди, бял сос от сметана, топено и синьо сирене и гъби на скара, грил или тиганПилешките пържоли от бут се подправят със сол, черен пипер, мащерка и зехтин....Сервира се, полято с приготвения сметанов сос и по желание се поръсва с накълцан магданоз. |
Печена мерлуза с доматен сос на фурна под фолиоЩом променят цвета си, се заливат с доматеният сос. |
Чътни сос от черен бъз в бурканчета (зимнина)Така приготвеният сос е идеален за бели меса, както и за задушени зеленчуци. |
Сочни телешки пържоли стек с марина от зехтин, чесън, соев сос и водка на грил / оребрен тиганВ купа се разбъркват зехтин, соев сос, черен пипер, стрит чесън и водка. |
Хрупкави панирани пръчки (ленти) от тиквички с кашкавал, галета и сусам на фурна поднесени с млечен чеснов сосСервират с чеснов сос млечен сос, получен от разбиването на киселото мляко, счукания чесън и копъра. |
Кюфтенца с бял яйчен сос с лимон по гръцки (Гюварлакя авголемоно)Темперира се с част от бульона и накрая сосът се връща в тенджерата при кюфтетата. |
Панирани хрупкави пилешки крилца с бакпулвер на фурна със сусамДокато крилцата се пекат, в тенджера се загрява маслото и се добавят медът, кетчупът и барбекю сосът. |
|
Гъбен сос от пресни / сурови печурки с брашно, вода и чесън (без сметана)Сосът се бърка, докато се сгъсти....Подправя се на вкус със сол, черен пипер, копър и мащерка. |
Печени филета от бяла риба толстолоб на фурна със сос песто и хлебни трохиВ тава се слага хартия за печене... |
Касапски сарми от кисело зеле с кайма, кълцано телешко месо, сушени боровинки и бял сос БешамелПродуктите се подправят със сушена мащерка, черен пипер и сол и се разбъркват много добре. |
Печено филе от сьомга с кожа с билкова коричка от хлебни трохи, сос песто, каперси, розмарин и девесил на фурнаПодправят се със сол, черен пипер и орехово олио. |
Телешки пържоли (стекове), мариновани в мед, горчица и соев сос печени под фолио на фурнаПриготвя се марината от горчицата, меда, соевия сос и скълцан чесън. |
Мусака от тиквички с телешка кайма и заливка от сос БешамелДоматите се настъргват и се прибавят към соса....Подправя се със сол и черен пипер. |
Печен лук арпаджик с чесън, магданоз и млечен сос с масло на фурнаСлага се пасираният чесън и сосът се подправя със сол и черен пипер. |
| Страница Първа Предишна 38 39 40 ... 81 Следваща Последна |