Рецепти за леки сосове805 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 27 28 29 ... 41 > >> |
Китайско зеле с тиквички, моркови и соеви кълновеЗеленчуците се готвят още няколко минути, като е добре да останат леко хрупкави....Сервират се със соев сос като гарнитура или топла салата. |
Пиле по ловджийски с пилешки бутчета, бекон, гъби, грах и бяло виноРазбърква се и леко се запържва, докато омекне....В тенджерата с доматения сос се слагат запържените пилешки бутчета, лукът и беконът. |
Рибен гювеч от хек с моркови и лук на фурнаСъщата мазнина леко се запържват настърганите моркови, само за три-четири минути....Гювечът се полива със соса. |
Коприва с ориз, булгур, кайма, яйца и домати от консерва на фурнаДобавя се каймата и леко се запържва. |
Карамелизирани еклери с лимонов кремКогато леко се загрее, се дърпа от огъня, бърка се около минута и отново се връща на котлона....Еклерите се поливат с карамеления сос и се оставят да стегнат. |
Солено суфле от бяла риба мерлуза с картофи в глинени гювечета на фурнаНалива се прясното мляко и когато сместа започне леко да ври, се сваля от котлона....Пюрето и сосът се разбъркват заедно и сместа се оставя да се охлади. |
Домашен сладолед без машина от сметана, кондензирано мляко и боровинкиСлед това се оставят леко да изстинат и се прецеждат....Добавя се изстиналият боровинков сос и сладоледът се разбърква внимателно. |
Заешка яхния със сини сливиПарчетата месо леко се запържват в загрята мазнина, след което се изваждат и се оставят настрана....Когато сосът заври, се добавят скилидките чесън и почистените лукчета арпаджик. |
Талиатели със зелена лещаТалятелите се натрошават и се сваряват, докато останат леко твърди в средата....Когато започне да кипи, се сваля от огъня и се сервира с сос от цедено кисело мляко, магданоз и зехтин. |
Пататник с яйца и галета, гарниран с кисело мляко и чесънкартофената смес се разстила равномерно и се когато се запече леко, се похлупва....Пататникът се сервира с приготвения млечен сос. |
Карамелена грис халва с прясно мляко, крем сирене, мед и плодовеКогато леко се охлади, се разпределя в намазнена тава. |
Лазаня от домашна юфка, домати, тиквички и сирене МоцарелаОставя се да поври, докато леко се сгъсти. |
Пържено пилешко бонфиле (бон филе) със синьо сирене, сметана и естрагон на тиганПилешките бонфилета се нарязват на дълги жулиени и се запържват в олиото на тиган за 5-6 минути, докато получат лек загар....Котлонът се намалява и ястието се бърка, докато сосът се сгъсти. |
Пълнени тиквички лодки с плънка от шунка, сирене, яйце и кашкавал на фурнаКогато сосът се сгъсти, се оставя леко да се охлади. |
Коприва с ориз, булгур, кайма, яйца и домати от консерва на фурнаДобавя се каймата и леко се запържва. |
Пържен гъши дроб върху глазирани карамелизирани ябълки с порто и масло на тиганТрябва да остане леко суров в средата....Полива се с получения карамелен сос и ястието се поръсва с накълцан див лук, мащерка и кълнове. |
Гарнитура от аспержи с джинджифил, чесън, сусамено семе, суха люта чушка и червена паста мисоНарязаните аспержи се задушават в загрято олио до леко зачервяване....След няколко минути се прибавя соса и всичко се разбърква добре. |
Постен гювеч с нахут, патладжан, тиква, картофи, пиперки, тиквички и домати от консерва на фурнаРазбъркват се и когато леко омекнат, се прехвърлят в тава. |
Задушено свинско филе на тиган с бяло вино, каперси, розмарин и мащеркаПържи се от всички страни и щом леко се позлати, е тигана се добавят всички подправки, ситно нарязаните лук и чесън, а също и бялото вино....Щом месото е готово, то се оставя да се охлади за около 15 минути, след което се реже на филийки и се сервира с образувалия се сос. |
Гръцка свежа лятна салата с киноа, домати, краставици, чушки, сирене фета, маслини, риган и босилекПолученият сос се изсипва в салатата и отново се разбърква внимателно, за да се разпредели сред всички продукти....Салата се оставя се в хладилник, за да се охлади леко преди сервиране. |
| Страница Първа Предишна 27 28 29 ... 41 Следваща Последна |