Рецепти за леки сосове

206 резултата отговарящи на филтъра

Страница << < 8 9 10 11 > >>

Филтрирай резултатите

Печено пилешко месо от бут с гъби печурки, моркови, замразен грах (или консерва) и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава) Щом станат златисти се свалят от котлона и се смесват с горчицата, соев сос, доматено пюре и червеното вино....Пекат се около 25-30 минути, докато картофите леко омекнат.

Печено пилешко месо от бут с гъби печурки, моркови, замразен грах (или консерва) и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава)

Щом станат златисти се свалят от котлона и се смесват с горчицата, соев сос, доматено пюре и червеното вино....Пекат се около 25-30 минути, докато картофите леко омекнат.

Печен заек на порции с гъби печурки, целина и подправки в гювеч на фурна Заекът се измива, нарязва се на порции (около 10) и се овкусява със сол и соев сос....Поръсва се с олиото, наливат се 2-3 чаши леко подсолена вода, захлупва се с капак и се слага в студена фурна.

Печен заек на порции с гъби печурки, целина и подправки в гювеч на фурна

Заекът се измива, нарязва се на порции (около 10) и се овкусява със сол и соев сос....Поръсва се с олиото, наливат се 2-3 чаши леко подсолена вода, захлупва се с капак и се слага в студена фурна.

Печена риба лаврак плакия с домати, лук и орехи на фурна В загретия зехтин се слага лукът и леко се запържва....Залива се с готовия сос и се поръсва с орехите, чесъна и магданоза.

Печена риба лаврак плакия с домати, лук и орехи на фурна

В загретия зехтин се слага лукът и леко се запържва....Залива се с готовия сос и се поръсва с орехите, чесъна и магданоза.

Спаначена супа със застройка от кисело мляко и жълтък Охлажда се леко супата, за да не се пресече и се застройва с яйцето и киселото мляко.

Спаначена супа със застройка от кисело мляко и жълтък

Охлажда се леко супата, за да не се пресече и се застройва с яйцето и киселото мляко.

Френска картофена салата с печени чушки, лук и царевица Салатата се подправя с олио, соев сос, магданоз, щипка босилек, лимон, лъжица горчица....Разбърква се леко и се поръсва със слънчогледови семки.

Френска картофена салата с печени чушки, лук и царевица

Салатата се подправя с олио, соев сос, магданоз, щипка босилек, лимон, лъжица горчица....Разбърква се леко и се поръсва със слънчогледови семки.

Пай с патладжан, макарони, сирене и пармезан на фурна Разбърква се с нарязаните домати, доматения сос и ригана....Каймата и макароните се смесват, заедно с леко разбитите яйца, натрошеното сирене и пармезана.

Пай с патладжан, макарони, сирене и пармезан на фурна

Разбърква се с нарязаните домати, доматения сос и ригана....Каймата и макароните се смесват, заедно с леко разбитите яйца, натрошеното сирене и пармезана.

Печени патладжани с ориз, кайма и домати. Запържват се леко двете страни в част от загрятото олио....На дъното на тава се нареждат ред от половината патладжани и се полива с малко от доматения сос.

Печени патладжани с ориз, кайма и домати.

Запържват се леко двете страни в част от загрятото олио....На дъното на тава се нареждат ред от половината патладжани и се полива с малко от доматения сос.

Паста пене Карбонара с колбас Чоризо, сметана и сирене пармезан Нарязаното чоризо се запържва в загрят зехтин, докато придобие лек загар....Пастата се отцежда и се разбърква със запържения салама и приготвения сос.

Паста пене Карбонара с колбас Чоризо, сметана и сирене пармезан

Нарязаното чоризо се запържва в загрят зехтин, докато придобие лек загар....Пастата се отцежда и се разбърква със запържения салама и приготвения сос.

Телешки рамстек с бяло вино и сланина Запържва се леко и се наливат бялото вино и готварската сметана....Сосът се оставя да кипне и след 5 минути се сваля от котлона.

Телешки рамстек с бяло вино и сланина

Запържва се леко и се наливат бялото вино и готварската сметана....Сосът се оставя да кипне и след 5 минути се сваля от котлона.

Пържен телешки дроб по виенски с бекон, гъби и лук на тиган Когато сосът се сгъсти леко, се сваля от котлона.

Пържен телешки дроб по виенски с бекон, гъби и лук на тиган

Когато сосът се сгъсти леко, се сваля от котлона.

Баварски крем с шоколад и орехи (с желатин) Когато сместа леко изстине, се добавя набъбналият желатин....Приготвя се сосът, като водата се загрява.

Баварски крем с шоколад и орехи (с желатин)

Когато сместа леко изстине, се добавя набъбналият желатин....Приготвя се сосът, като водата се загрява.

Печени свински пържоли на фурна с ананас от консерва и пресни гъби Сместа се налива при гъбите и сосът се бърка, докато леко се сгъсти.

Печени свински пържоли на фурна с ананас от консерва и пресни гъби

Сместа се налива при гъбите и сосът се бърка, докато леко се сгъсти.

Пържен гъши дроб върху глазиран карамелизиран ананас и сладко вино (Порто, Марсала) с масло на тиган Сместа се оставя да заври, докато се получи гъст сос....В средата трябва да остане леко суров.

Пържен гъши дроб върху глазиран карамелизиран ананас и сладко вино (Порто, Марсала) с масло на тиган

Сместа се оставя да заври, докато се получи гъст сос....В средата трябва да остане леко суров.

Паста папарделе (или талятели) с гъби манатарки, бяло вино, готварска сметана и пилешко филе Добавят се виното, сметаната и се готви до получаване на леко сгъстен сос.

Паста папарделе (или талятели) с гъби манатарки, бяло вино, готварска сметана и пилешко филе

Добавят се виното, сметаната и се готви до получаване на леко сгъстен сос.

Гъши дроб на скара с коняк, червено вино, круши и захар Към тях се прибавя разрязаната круша и всичко се поставя на умерен огън да поври за няколко минути, като крушата се обръща леко, докато омекне....При готовност крушата се отделя от сместа, а останалата част се вари, докато сместа се редуцира в плътен сос.

Гъши дроб на скара с коняк, червено вино, круши и захар

Към тях се прибавя разрязаната круша и всичко се поставя на умерен огън да поври за няколко минути, като крушата се обръща леко, докато омекне....При готовност крушата се отделя от сместа, а останалата част се вари, докато сместа се редуцира в плътен сос.