Рецепти за карамелени сосове

88 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 2 3 4 5

Предястие за бяло вино от запечено козе сирене, ананас и мед

Полива се с образувалия се карамелен сос в тигана.


Дива патица по унгарски със заквасена сметана и бяло вино

Когато сосът се изпари и патицата се изпичат от двете страни, зеленчуците се изваждат и се пресоват....Прибавя се карамел (приготвен от захарта), виното и сметаната и се вари малко.


Задушено говеждо със сини сливи, доматено пюре и вино, по ловешки

След 30 минути в ястието се изсипва карамелизираната захар, размитото във виното доматено пюре, черният пипер и лимонът, нарязан на резенчета....Накрая сосът се сгъстява с леко препеченото в краве масло брашно.


Ябълков пай с ванилов сладолед и карамелен сос

Всяко парче се сервира с топка ванилов сладолед и се полива с карамелен сос.

Ябълков пай с ванилов сладолед и карамелен сос

Хавайско Локо Моко (Loco Moco) с телешко кюфте, яйце и гъбен сос

Каймата се смесва с нарязания на ситно лук, счуканата скилидка чесън, соевия сос, сол и черен пипер....В същия тиган се разтопява маслото и в него се задушават нарязаната на ситно глава лук и нарязаните гъби, докато омекнат и леко се карамелизират за около 5-7 минути.

Хавайско Локо Моко (Loco Moco) с телешко кюфте, яйце и гъбен сос

Пица с наденица, моцарела и лук

Доматеният сос се разпределя равномерно върху тестото, като се оставя борд от около 2 см по краищата....Пицата се пече в предварително загрята на 250°C фурна за 10-15 минути, докато кората стане златиста и хрупкава, сиренето се разтопи, а лукът леко се карамелизира.

Пица с наденица, моцарела и лук

Месен хляб от пуешка кайма (мийтлоуф)

В голяма купа се смесва пуешката кайма, галетата, лукът, чесънът, млякото, яйцето, кетчупът, уорчестър сосът, мащерката, солта и черният пипер....Месният хляб се пече в загрятата фурна за около 60 минути, докато вътрешната температура достигне 74°C и горната кора се зачерви и леко карамелизира.

Месен хляб от пуешка кайма (мийтлоуф)

Говеждо ренданг - традиционно задушено от Индонезия

Капакът се отстранява и ястието се готви още около 30 минути, докато течността се изпари и се получи плътен, карамелизиран сос.

Говеждо ренданг - традиционно задушено от Индонезия

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 2 3 4 5
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.