Рецепти за карамелени сосове

88 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 2 3 4 5 > >>

Млечен шейк с кафе и шоколадов сироп

Добавете охладеното кафе, млякото или ядковото мляко, ваниловия сладолед и шоколадовия или карамеления сос в блендер.

Млечен шейк с кафе и шоколадов сироп

Пържено патешко магре (филе) с 5 подправки и смокинов сос

Захарта и медът за соса се загряват....Когато захарта се карамелизира, се добавя маслото.


Пържен гъши дроб върху глазирани карамелизирани ябълки с порто и масло на тиган

Полива се с получения карамелен сос и ястието се поръсва с накълцан див лук, мащерка и кълнове.


Печени гювечета с луканка, овче сирене и чушки Сиврия, яйца и доматен сос

Нарязаните лук и чесън също се запържват и когато се карамелизират, се добавя нарязаната на тънко луканка....Готовите гювечета се сервират заедно с доматения сос.


Карамелизирани еклери с лимонов крем

Еклерите се поливат с карамеления сос и се оставят да стегнат.


Печени пилешки бутчета с дюли и карамел на фурна

Ястието се сервира, полято с карамеления сос.


Карамелена грис халва с прясно мляко, крем сирене, мед и плодове

Част от захарта се карамелизира в част от загрятото масло.


Пържен гъши дроб върху глазиран карамелизиран ананас и сладко вино (Порто, Марсала) с масло на тиган

Запичат се сух тиган, като отстрани се слага захарта и когато плодът се карамелизира, парчетата се обръщат....Сместа се оставя да заври, докато се получи гъст сос.


Паста фарфале с карамелизиран лук, домати, маслини и сирене пармезан

Почистеният и нарязан на шайби лук се слага в тиган със загрято олио, поръсва се с малко захар и се готви до карамелизиране....Сосът се разбърква и се вари около 20-25 минути.


Френски лучен дип/разядка със заквасена сметана и майонеза

Температурата на котлона се намаля и се готви още 15 минути, или докато лукът се карамелизира....Прибавя се сметаната, майонезата и соса.

Френски лучен дип/разядка със заквасена сметана и майонеза

Манестра - гръцко ястие с паста орзо (арпа фиде), домати и сирене фета

След това се добавя и чесънът и зеленчуците се запържват, докато омекнат и се карамелизират....По този начин се оставя да абсорбира соса.

Манестра - гръцко ястие с паста орзо (арпа фиде), домати и сирене фета

Палачинки с карамелизирани банани, кафява захар и ром

Нарязаните на кръгчета банани се добавят към получения сос.


Салата от замразен зелен фасул (зелен боб), лук, чесън, домати от консерва или буркан и маслини

Когато омекне, се прибавя захарта, разбърква се и се оставя да се карамелизира....Сосът се разбърква много добре и се оставя да покъкри на слаб огън няколко минути.

Салата от замразен зелен фасул (зелен боб), лук, чесън, домати от консерва или буркан и маслини

Палачинки с ягоди, мак, ром и лимонов сок

Малко преди да се извади, палачинката се полива с карамеления сос, приготвен с рома (Първо се карамелизира захарта.

Палачинки с ягоди, мак, ром и лимонов сок

Кантонски свински гърди барбекю с меден сос в еър фрайър

В купа се смесват медът, соевият сос, хойсин сосът, сосът от стриди, шаосинското оризово вино, сместа от пет подправки, чесънът, джинджифилът, кафявата захар и сусамовото олио....Температурата се повишава до 200°C за последните 2 минути, като се следи внимателно за карамелизация и да не изгори.

Кантонски свински гърди барбекю с меден сос в еър фрайър

Пълнен чийзкейк в печени ябълки с бисквити, сметана и крема сирене

Приготвените ябълки се поднасят с карамеления сос и натрошени орехи.


Пелмени с гъби кладница и кисело зеле

Подправя се с мащерка и сол и се пържи на тих огън, докато се карамелизира....Налива се 1 чаша вода и след около пет минути сосът е готов.


Патешко магре с конфи и рьощи

Захарта се карамелизира и се налива червеното вино....Маслото се разбърква с къпиновия сос.


Печени пилешки бутчета с червена леща на фурна, поднесени с цедено кисело мляко

Когато се карамелизират, се поръсват с кърито и се налива пилешкият бульон....Приготвя се сос от цеденото кисело мляко и накълцан кориандър.


Домашен десерт от грис и мляко с карамелен сос

Полученият карамелен сос се изсипва равномерно на дъното на формата или отделните съдове и се оставя настрана.

Домашен десерт от грис и мляко с карамелен сос

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 2 3 4 5 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.