Рецепти за яйчни сосове

Паста макарони с кюфтенца и бял ароматен маслен сос

Кюфтенцата се сервират топли върху сварена в подсолена вода паста, като ястието се полива със соса, получен от сгъстяването на бульона.

Агнешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос в тава на фурна

Месото и зеленчуците се смесват, изсипват се в тавичка и се заливат със сметановия сос.

Вегетарианска запеканка от карфиол в млечен сметанов чеснов сос на фурна

Карфиолът се нарязва на розички и се вари около 20-25 минути...

Печено филе от бяла риба с картофи и бял сос на фурна

Сосът се бърка, докато се сгъсти.

Салата от попарена коприва, морков и краставица и сос от кисело мляко, сирене фета, чесън, копър и орехи

Копривата се почиства от дръжките и се попарва в подсолена вряща вода, след което се отцежда и нарязва на ситно...

Печена сьомга със спаначено-шафранов сметанов чеснов сос на фурна, в йенско стъкло или на грил тиган

Сосът е готов след 4-5 минути бъркане.

Пържени пилешки бутчета с гъбен сос на тиган

Сосът се оставя да поври, като се разбърква.

Кейк / кекс с банани, ябълки и сладко от боровинки (с бакпулвер и газирана вода, без мляко и без яйца)

Щом захарта се стопи, се прибавя течната растителна сметана и сосът ври 1-2 минути.

Пилешки бутчета със зеленчуков сос, картофи, моркови, доматено пюре, сметана и бяло вино, печени на фурна

Пилешките бутчета се запичат на фурна и се заливат с готовия сос.

Задушени пилешки бутчета със сос от портокал и бяло вино и картофено пюре

Бутчетата се поднасят топли, залети с получения сос, поръсени с малко настъргана кора от портокал и гарнирани с резенчета портокал.

Пилешки бутчета с фрикасе от гъби кладница в сос от тиква, прясно мляко, бяло вино и готварска течна сметана на фурна

Сокът на лимона се изцежда и смесва с виното и подправките, кипва се и с получената марината се заливат пилешките бутчета ...

Меланзана пармиджана - италианска запеканка с патладжан и сирене моцарела

Сосът се оставя да поври, след което се пасира до хомогенност и се добавя настърганият пармезан.

Марината свински пържоли (котлети / вратни пържоли) с прясно мляко и бяло вино

Руски пелмени с плънка с кайма с парено тесто

Добавят се яйцата и останалите четири чаши брашно и тестото се омесва....Сервират се по избор със заквасена сметана или доматен сос.

Сандвич от чабата с шунка, бекон и моцарела в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Намазват се със доматен сос и отгоре се разпределят различни топинги по желание като нарязани чушки, червен лук, шунка, бекон или друг вид колбас и моцарела.

Кремообразен дресинг за салата с кисело мляко, авокадо, лимон и магданоз

Кремообразен дресинг за салата лимонов Ранч със заквасена сметана

Домашен ароматен зехтин с пармезан, чесън, босилек и риган

Печени понички / донъти с печени карамелени ябълки

В друга купа се разбъркват млякото, яйцата, разтопеното масло, ванилията и настърганата ябълка....За да се приготви карамеления сос, всички съставки се слагат в тенджера на слаб огън.

Рецепта за 10-минутно шоколадово фондю с фъстъчено масло