Рецепти за ястия с млечни продукти

Лесен огретен с картофи, краве и топено сирене и заливка от яйца

Прозрачна огнеупорна правоъгълна форма се нареждат продуктите, като се започне с ред картофи, след него ред краве сирене, поръсва се със ситно нарязан магданоз и се залива с част от разбитите вече яйца.

Пилешки крилца и бутчета с топено сирене, сметана и кисели краставички на фурна в йенско стъкло / тенджера

Йенското стъкло се слага във фурната и ястието се пече около час и половина на 180 градуса.

Яхния от телешко месо и зеленчуци - зелен фасул, грах, арпаджик, картофи и моркови с пресен лук

Месото се връща към ястието и се налива гореща вода, колкото да покрие продуктите.

Солена палачинкова торта с кашкавал, сирене, маслини, крема сирене и майонеза

Тортата се реди по този начин до изчерпване на продуктите.

Механджийски кебап с кюфтета от кайма, печени чушки, топено сирене и кашкавал с картофи на фурна

През това време се замесва каймата с изброените продукти за кюфтетата, заедно с нарязаните печени чушки....Готовото ястие се поръсва с наситнен магданоз.

Пиле жулиен със сметана, броколи, кренвирши, гъби и царевица на фурна

Месото и зеленчуците се слагат в тава и се овкусяват с подправки, налива се малко вода и ястието се запича леко.

Тирамису без яйца с крем от маскарпоне, течна и заквасена сметана и какао

В тава се редят ред бишкоти, ред крем и така до изчерпване на продуктите.

Пържено пилешко месо с варени макарони, течна и заквасена готварска сметана и кашкавал

Ризото с бял ориз, пилешко месо, гъби, заквасена сметана и кашкавал

Яхния от пилешки бутчета с нахут от консерва или буркан, домати, домати от консерва и мащерка

Ястието се разбърква, похлупва се с капак и се оставя за 20-30 минути да къкри на котлона, докато месото се сготви напълно, а бульонът поизври.

Задушено мариновано еленско месо с гарнитура от картофи

Всички продукти за маринатата се поставят в съд и се размесват добре....Ястието се задушава под капак, на тих огън в продължение на един час.

Спаначен дип (разядка, топеница) със сирене фета и заквасена сметана

Спанакът и чесънът се смесват с оставалите продукти.

Зелен боб (фасул) на тиган с пилешки кюфтенца и сусам

Ястието се бърка на котлона, докато зеленият фасул омекне.

Пълнено печено цяло пиле с плънка от ориз и дробчета на фурна с картофи

Ястието се сервира горещо, като по желание се поръсва с пресни стръкчета розмарин.

Пържени патладжани на фурна с панирани пилешки филенца, чери домати и моцарела

Ястието се поръсва с настъргана моцарела.

Ванилови мъфини със заквасена сметана, орехи и сладко от череши или вишни с цели плодове

Всички продукти се изсипват в дълбока купа и се разбиват с миксер до получаването на гладко тесто.

Печени патладжани с пилешко месо от гърди и чери домати на фурна

Ястието се връща обратно във фурната за около 15 минути.

Печени пилешки хапки с домати, сметана и сушени кайсии на фурна

Ястието се украсява с листенца пресен магданоз.

Гювече с картофи, грах от консерва, топено сирене, яйца и печени чушки

Продуктите се разпределят в глинени съдове....Във всяка порция се чуква по едно яйце и ястието се запича под капак за 20 минути.

Запържени задушени пилешки гърди със сос от гъби, сметана и синьо сирене на тиган

Ястието е готово, когато сосът към пилето се е сгъстил, а сиренето е напълно разтопено.