Рецепти за яйчни ястия

Коледни сладки с кокос и шоколад

Към сместа се добавя разбитото яйце, разбърква се и се прибавя брашното.

Сос Холандез с масло, жълтъци и лимонов сок

Трябва да се внимава купата да няма контакт с водата, за да не станат яйцата на омлет.

Лесни домашни сладки - ореховки

Киш с гъби, риба и картофи на фурна

Яйцата се разбиват на пяна....С тази смес се залива ястието и се пече на фурна до пълна готовност.

Африканска супа със сметана, синьо сирене и чедър

Месно руло със свинска кайма и вишни

Свинската кайма се омесва с него, яйцето, подправките, галетата и изварата.

Панирани вегетариански мариновани соеви шницели

Топят се в разбитото яйце и се овалват в галетата.

Виенски козунак с мая и прясно мляко

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Подходяща напитка за това ястие е плътното червено вино или качествената бира.

Ароматно панирано пилешко месо с ориз и зеленчуци

Коментар: Великолепно и диетично ястие с висока хранителна стойност.

Пържени оризови кюфтета с бекон и овесени ядки

От нея се оформят кюфтета, които се топят първо в разбито яйце, после в брашно и пак в яйце.

Задушени броколи със сос бешамел, сметана, чесън и четири вида сирене (синьо сирене, моцарела, ементал, извара) на тиган

Сладка пица с киви и сметана

В отделен съд се разбиват яйцата.

Домашна класическа торта Гараш с крем от шоколад, сметана, ром, орехи и шоколадова глазура

Житен пудинг

Лодки от бутер тесто (бутерки) с домати, гъби и сирене моцарела за закуска

Лодките се намазват с разбито яйце, поръсват се със сушен босилек и сол и се пекат 15-20 мин в предварително загрята фурна до пълна готовност.

Лесни кренвиршки с бутер тесто печени на фурна за закуска

„Пакетчетата” се намазват с разбитото яйце и се нареждат в суха тава с незалепващо покритие.

Панирани пилешки флейки от филе в брашно, белтъци и галета със сусам (на тиган, без мазнина)

Гъбени банички от бутер тесто с топено сирене за закуска

От правоъгълниците се правят „пакетчета”, които се намазват отгоре с разбито яйце.

Пържена риба карагьоз с пролетна салата

Твърдо свареното яйце се нарязва на парченца.