Рецепти за яйчни ястия

Ризото с ориз арборио и четири вида сирена - Маскарпоне, Горгонзола, сирене Фонтина, Пармезан и бяло вино

Ястието се разбърква и се оставя за още около няколко минути на котлона.

Тарта с бисквити орео, черен и млечен шоколад, сметана и ягоди

Бързи шприцовани дребни сладки с марципан, брашно, захар и белтъци печени на фурна

Задушени пилешки хапки от филе с броколи, сос бешамел, сметана, чесън и четири вида сирене (синьо сирене, моцарела / кашкавал, ементал, извара) на тиган

Руладини от свинска пържола (карета) с шунка, кашкавал, картофи и сметанов сос на фурна

Ястието се поръсва с сол и черен пипер на вкус.

Малки (мини) пици във форми за мъфини (с тесто с прясна мая)

Пържена цаца в панировка от белтъци, брашно и вода

Бързи сиренки с извара и свинска мас във форми за мъфини печени на фурна

Малки питки рози от тесто със сирене и маскарпоне

Лястовичи гнезда от разбити белтъци със захар и бадеми на фурна (целувки)

Лесна домашна лазаня болонезе от готови кори с телешка кайма, домати от консерва, босилек и кашкавал на фурна

Запечени макарони на фурна с бекон, сметана, гъби и кашкавал

Добавя се сосът и ястието се разбърква.

Пиле по планински с месо от филе, бекон, кисели краставички, картофи, топено сирене и заквасена сметана печено на фурна

Ястието се пече 40 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Домашни плодови целувки с кристална захар, ягоди или малини или къпини

Банички от готови точени кори с плънка от тиквички, патладжан и лютеница на фурна

Яйцата се разбиват с киселото мляко, черен пипер и сол.

Бърз плодов сладкиш от бутер тесто с праскови, ябълки, круши и сметана

Приготвя се смес от сладкарската сметана, яйцата, захарта и ванилията.

Хрупкави банички от готови кори за баница на сач с плънка от телешка кайма, лютеница и патладжан

Яйцата се разбиват с киселото мляко, черен пипер и сол.

Бьоф Строганов с пилешко филе (гърди), гъби, кисели краставички, бяло вино и сметана (пиле ала Строганов)

Попска яхния с кюфтета от мляна свинска и телешка кайма, червено вино и дребен лук арпаджик

Каймата се омесва с ориза, яйцето, накълцаните лук и магданоз и сол на вкус....Сместа се добавя към ястието заедно със зърната черен пипер и дафиновите листа.

Печен сварен телешки език с гъби, масло и сметана на фурна

Когато ястието е готово, тенджерата се отваря и свареният език се слага под студена течаща вода.