Рецепти за мариновани меса

Свински ребра мариновани в мед, соев сос и доматено пюре печени на фурна

От втечнения мед, соевият сос, доматеното пюре и подправките се приготвя марината...

Печени пилешки бутчета с картофи в халогенна фурна

Пилешките бутчета се нацепват на няколко места и се оставят да се мариноват в сместа за поне половин час....След това месото се изважда и картофите се допичат за още около 15 минути на 240 градуса.

Патешки или гъши дроб маринован в прясно мляко и соев сос на тиган

Гъшият дроб се маринова в прясно мляко, соев сос и скълцана скилидка чесън за един час.

Печени мариновани агнешки котлети с червено вино и розмарин на фурна под фолио

След това се заливат с олиото и соевият сос и се оставят да се мариноват за цяла нощ в хладилник....На следващия ден месото се залива с виното и се покрива с фолио.

Маринован октопод на скара с риган и чесън по гръцки

Добавят се и две коркови тапи, защото месото става по-крехко, поради ензимите, които се съдържат в корка....Мариноват се за 30 минути в хладилник със счукан чесън и нарязан на ситно риган.

Бърз сладко-кисел азиатски сос с мед, соев и хойсисн сос за пиле, риба и месо

Изсипете върху месото и оставете да се маринова за няколко часа преди готвене.

Печен маринован агнешки бут

Периодично месото се полива със соса от тавичката.

Агнешко бутче по гръцки, мариновано с кисело мляко, чесън и подправки, печено в хартия на бавен огън в глинен гювеч на фурна

Месото се обтрива със сол и черен пипер.

Пържено пилешко бон филе с хрупкава коричка от корнфлейкс

Пилешките бон филета се мариноват за кратко в смес от мед, горчица и соев сос.

Фахитас с пшеничени тортили, пилешко филе, авокадо и зеленчуци

Сместа се разбърква много добре и пилешките гърди се мариноват за 1 ден....След това месото се запича на грил тиган и се нарязва на ленти.

Маринован шпикован свински врат запечен с картофи, бира и масло

Всичко се разбърква добре и месото се маринова за 12 часа.

Салата с кус кус, мариновани кисели краставички, майонеза и салам

Кускусът се сварява според инструкциите на опаковката...

Мариновани задушени свински пържоли в сметанов сос, майонеза, мед и горчица с гъби печени на фурна в йенско стъкло (йенска тава, тенджера)

Месото се изважда от маринатата и се изпържва леко от двете страни - да се зачерви.

Пълнени пилешки гърди с гъби и кашкавал печени на фурна в йенско стъкло / тенджера, поднесени с варен ориз

Зелена салата с мариновани малки бейби калмари от консерва и маслини

Листата от маруля се накъсват на едро...

Мариновани пилешки бутчета с ароматен сос на тиган

Слагат се пилешките бутчета и се мариноват за поне 8 часа....Пилешкото месо се запържва от двете страни, колкото да се запече и след това се изважда в чиния.

Азиатско (японско) телешко месо (телешки ребра) на скара с ориз

Покриват се с фолио и се оставят да се мариноват в хладилника за една вечер....Месото се запича по около 2-3 минути на страна, като останалата марината се използва, за да се маже месото, докато се пече.

Печени мариновани агнешки котлети с бира, соев сос и розмарин на фурна под фолио

След това се заливат с олиото и соевият сос и се оставят да се мариноват за цяла нощ в хладилник....На следващия ден месото се залива с бирата и се покрива с фолио.

Панирани нисковъглехидратни (кето) пилешки хапки

Месото се маринова в сместа за поне 2 часа.

Печени мариновани свински пържоли в марината от къри, майонеза, горчица и спрайт

Свинското месо се нарязва на пържоли и леко се начукват.