Рецепти за солени ястия с яйца

Домашни замразени кроасани с масло, прясно мляко и суха мая

Маята се активира в топлото прясно мляко за около 10 минути и се слага в брашното заедно със солта, захарта, маслото и яйцата.

Домашни малки кроасанчета с масло и течен шоколад

Пресятото брашно се слага в купа и в средата му се прави кладенче, в което се добавят солта, захарта, маслото, яйцата и млякото с маята.

Вкусни картофени соленки с мас, пушен кашкавал, сирене и подправки

Прибавят се жълтъка, сол и киселото мляко....Соленките се намазват с разбито яйце и се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути или до златист загар.

Запеканка с картофи, пилешко месо от филе, тиквички, кашкавал, доматено пюре и сос бешамел на фурна

Нарязаните картофи се овкусяват със зехтин, сол, черен пипер и мащерка....Ястието се поръсва с настърган кашкавал и се запича във фурната за около 25 минути.

Лазаня с готови кори, доматен сос, сос бешамел, кашкавал и подправки

Добавят се доматите, доматеното пюре, чесънът, сол, пипер, риган и мащерка.

Пилешка супа с ориз и лимонов сок

След като супата изстине, се застройва с разбитите в лимоновия сок яйца.

Класическо картофено пюре с масло, прясно мляко и жълтъци

Класическа рецепта за кюфтета по цариградски с домашно картофено пюре

Каймата се омесва с отцедения хляб, подправките, накълцания лук и яйцето....Намачкват се заедно с маслото, сол и прясното мляко.

Домашни еклери с кокосов крем от прясно и кокосово мляко, сметана, желатин и ванилия

Тестото: Смесват се в тенджера водата, олиото и маслото, кипват се на среден огън на котлона и се прибавя солта....Към поизстиналото тесто се прибавят яйцата едно по едно.

Домашно фъстъчено масло с карамел

Когато се смелят се добавя солта и олиото.

Вегетарианска мусака от картофи, ориз и домати

Ястието се запича леко и се залива със смес от половината яйца и мляко, разбити с малко сол и черен пипер, след което се пече до зачервяване.

Тесто за пица с карфиол, сирене моцарела и пармезан (без глутен)

Смесва се с моцарелата, пармезана, риган, сол, чесън и разбитите яйца.

Запечен карфиол с маслини, корнфлейкс, кашкавал и сос Бешамел на фурна

Сосът се кипва и когато се сгъсти, се овкусява със сол и черен пипер....Ястието се пече около 20 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Болярски кюфтета с кайма, картофи, моркови и грах в гърне със сос от сметана и бяло вино

Каймата се омесва със ситно нарязания лук, прясното мляко, черен пипер и сол на вкус и се оформят малки кюфтенца....Гърнето се похлупва и ястието се готви на умерен огън до готовност.

Печени кюфтенца от тиквички, магданоз, пресен лук, овесени ядки и извара в тава на фурна

Прибавят се разбитите яйца, ситно нарязаните пресен лук, копър и магданоз, кисело мляко, овесените ядки, изварата, солта и черният пипер.

Пържени кюфтета от див заек и свинска кайма по ловджийски на тиган

Пържени кюфтета по чирпански на тиган с картофи и доматен сос

Добавя се сол....Ястието се оставя малко да поври.

Пържени свински пържоли със сметана, картофи и чесън

Свинското месо се нарязва на тънки пържоли, които се начукват и се натриват със сол....Лукът и картофите се смесват, добавят се яйцата, брашното и накълцания чесън.

Пастет / разядка от риба херинга с извара и масло

Добавя се изварата, разтопеното масло и сол.

Вегетариански кюфтета от броколи и картофи печени на фурна

След това се смесват с картофите и накълцания копър, добавят се яйцата, 2 с....зехтин, сол и черен пипер и се замесва тесто.