Рецепти за солени ястия с яйца

Картофена яхния със сурова наденица или карначета

Прибавят се накълцаните домати, брашно, червен пипер и сол....Ястието ври около 30 минути на слаб огън.

Вкусно хрупкаво печено пилешко филе с течна и заквасена сметана, майонеза, горчица, кашкавал и чипс на фурна

Майонезата се смесва с горчицата, лимонов сок, заквасената сметана, черен пипер и сол....Ястието се пече около 20 минути или до златист загар.

Лесна домашна разядка катък с извара, печени червени чушки, майонеза, овче мляко, чесън и орехи

Готовата разядка се овкусява със сол и пипер на вкус.

Печено филе от риба от треска с лук, гъби, домати и сметана в тава на фурна

После се реди в намаслена тавичка, поръсва се със сол и черен пипер и около нея се редят нарязаните лук и гъби....Редят се в тавичката и ястието се залива със смес от сметаната и горчицата.

Спагети, печени в тава на фурна, с доматен сос, телешка кайма и зеленчуци

Традиционна агнешка чорба с месо и дреболии, спанак, пресен зелен лук, домати, джоджен, чубрица и копър по селски

Щом тя заври, се поръсва със сол и се прибавят нарязаните на ситно спанак, пресен лук и зеленчуци....Готовата чорба се сваля от огъня и се застройва с яйцето.

Крехки и сочни задушени свински вратни пържоли с картофи печени в гърне / глинен съд на фурна

Пържолите се начукват леко и се поръсват със сол и черен пипер....Ястието се пече на 160 градуса за около час и половина.

Канелони пълнени с телешка кайма, рикота и бял сос бешамел със сирене моцарела

Десет минути преди да се извади ястието от фурната се поръсва с настъргано сирене моцарела и се връща във фурната, докато се запече.

Спагети с риба сьомга, доматен сос и босилек

Посолява се....Ястието се разбърква добре, държи се още 3 минути на топлия котлон и се поднася веднага, поръсено с пресен пармезан или моцарела

Варено свинско шкембе задушено със сметана и соев сос

Селски гювеч с телешки джолан, грах, прясно цветно зеле, зелен фасул, картофи и домати в було на фурна

Накрая ястието се овкусява със солта, черния пипер и маслото.

Спагети или талиатели с гъби, синьо сирене и сметана

Гъбите се посоляват и във всяка се слага масло.

Пържени / задушени пилешки дробчета с ориз, къри, лук и сметана на тиган

Щом дробчетата са почти готови се добавя свареният ориз и сол и се разбърква....Ястието се готви до пълна готовност.

Свински пържоли със сметана и гъбен бульон от печурки, кладница и манатарки печени на фурна

Свинските пържоли се начукват, овкусяват се със сол и черен пипер.

Свински пържоли със заквасена сметана, гъби печурки и кашкавал (или сирене моцарела) печени на фурна без фолио

Овкусяват се със сол и черен пипер.

Кавърма с пиле, домати, червени чушки, грах от консерва и магданоз в глинени гювечета на фурна

Пилето се обезкостява и се нарязва на порции, които се посоляват и изпържват....Смесват се месото и зеленчуците, добавя отцеденият грах от консерва, черния пипер и ястието се сипва в глинени гювечета.

Крем супа от тиквички, картофи, моркови, топено сирене и спанак и киселец

Пюрират се и се прибавят, млякото, подправките, счуканият със сол чесън, маслото.

Пилешки бон филета (бонфилета) с лук, гъби, топено сирене и сметана в глинени гювечета на фурна

Връща се месото и ястието се подправя с чубрица, черен пипер и сол.

Салата с чери домати, авокадо, царевица и сирене пармезан

Зеленчуците се слагат в купа и към тях се прибавя почистеното и нарязано авокадо, предварително овкусено със сол и лимонов сок.

Яхния от пилешки бутчета с леща и пушен бекон в тенджера

Пилешките бутчета се поръсват със сол и черен пипер....Ястието се готви, под капак, около 40 минути на слаб огън.