Рецепти за зеленчукови консерви

Печена скумрия на керемида с доматен сос, лук, чесън и бяло вино на фурна

След 1-2 минути се добавят доматите от консерва или настъргани пресни домати.

Немски пай с кайма, спагети, топено сирене и кашкавал

Сосът се приготвя, като в пасатор се слагат лютата чушка, кетчуп, олио, оцет, захар, доматен сок, доматено пюре, доматите от консерва и скилидките чесън.

Салата с ориз, рулца от раци, царевица, кисели краставички, майонеза и копър

Немска салата с макарони, кашкавал, колбас, домати, варени яйца, майонеза и горчица

Зелена салата от маруля с макарони, варени яйца, пушено филе, грах и кисели краставички

Макароните се сваряват в подсолена вода, след което се отцеждат и се смесват с пушеното филе, яйцата и зеленчуците.

Крем супа от червена леща, домати, лимонов сок и чесън в тенджера под налягане

Добавят се нарязаните домати от консерва и сместа се разбърква непрекъснато.

Спагети с риба сьомга, доматен сос и босилек

След това се слагат доматите от консерва и счукания чесън.

Бистра курбан чорба / супа от телешко рагу (кокали) с картофи, моркови, грах и ракия (без застройка)

Когато зеленчуците се омекнат, се добавят грахът, отцеден от консервата и картофите.

Печени свински гърди без кост с кисело зеле в глинен гювеч на фурна

Слагат се зеленчуците - нарязаните лук, морков и настърганите домати.

Леща чорба в тенджера под налягане

Капакът се отваря внимателно и се добавят пасираните домати от консерва и чубрицата.

Варена елда с телешка кайма, лук, моркови, домати и маслини в тенджера

Слагат се нарязаните на много ситно или пасирани домати от консерва и почистените и нарязани маслини.

Гарнитура от нахут с аспержи, рукола и морков за агнешки пържоли и кюфтета

Печена риба лаврак с доматен сос, масло, чесън и бяло вино на керемида във фурна

Запържват се нарязаните на ситно лук и чесън в маслото, заедно с доматите от консерва и се прибавят виното и подправките - черен пипер, бахар, дафинов лист.

Пържени пикантни калмари със сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Към сместа със зеленчуците се прибавят изпържените калмари и всичко се разбърква добре....Подправя се с маринатата от калмарите, сгъстена с царевично нишесте, сока от консервата с ананас, захарта и бял пипер на вкус.

Салата Цезар с маруля, риба тон, кашкавал, крутони и чеснов сос

Отгоре се слага консервата риба тон, крутони, настърган кашкавал и се залива с чеснов сос, направен от счукан чесън, зехтин, лимонов сок и сол.

Домати с ориз, кисело зеле, свинска плешка, моркови, чесън и подправки

Лесна и бърза салата с нахут от консврва (или пресен, предварително сварен), краставици, червен лук, чушки и дресинг от майонеза

Салата със зелен фасул, бял боб, кедрови ядки, каперси и авокадо

Зелена салата Ница със сварени картофи, яйца, риба тон и сьомга, полята с дресинг от зехтин, оцет, лимонов сок и чесън

Печена пъстърва на керемида с доматен сос, лук, чесън и бяло вино във фурна

Приготвя се сос, като се запържат в маслото лукът и чесънът, нарязани на ситно, заедно с доматите от консерва.