Рецепти за печива с плънка

Солени палачинки с пълнеж от гъби, кренвирши и синьо сирене

Изпичат се 10 палачинки....Палачинките се пълнят с приготвената плънка, завиват се нареждат се в тава.

Руло Стефани с гъбен сос и картофено пюре на фурна

Яйцата за плънката и морковите се сваряват....Поръсва се с галета и се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Пълнени гъби с шунка, картоф и сметана

Гъбите се пълнят с приготвената плънка....Пекат се в загрята фурна на умерена температура за около 30 минути.

Пълнени патладжани на фурна с киноа, маринован артишок и моцарела

Добавя се ситно накълцанитя пресен копър и с получената плънка се пълнят изпечените патладжанови лодки.

Коледни маслени сладки курабийки с локум и орехи

Така се оформят всички сладки и се нареждат в покрита с хартия за печене тава.

Сладка погача с мед, орехи и прясно мляко

Разпределя се плънката от счуканите орехи, медът и канелата....Питата се пече в загрята фурна на 200 градуса до готовност.

Лесен тутманик от тесто със суха мая във форма за кекс

Корите се намазват с масло и във всяка се слага по 1 част на плънката....Тутманикът се намазва с масло и разбит жълтък и се пече около 40 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Кисели зелеви сарми с кайма и ориз в бял сос от брашно, яйца и кисело мляко

Плънката се оставя леко да изстине и със зелевите листа се завиват сарми....Пекат се 1 час в загрята фурна.

Триъгълни сладки бутерки банички с лешници, галета и захарен сироп

Във всеки квадрат се слага от плънката и се прегъва на триъгълник....Притискат се в краищата и се слага да се пекат в загрята фурна за около 15 минути.

Дърпана баница с кайма и лук (с домашно тесто с мая)

Върху него се разпределя плънка и след това отново се слага топче....По този начин се нарежда баницата и се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Солен щрудел от готови кори с гъби еноки

Плънката се подправя с черен пипер и сол....Поръсва се със зехтин и се пече до златист загар в загрята на 200 градуса фурна.

Киш от бутер тесто със спанак, сирене и яйца

Надупчва се с вилица и се пече 15 минути на 180 градуса....Плънката се разпределя върху блата.

Пълнена кокошка с ориз, гъби и бекон върху кисело зеле

Останалата плънка се разбърква със зелето....Първоначално се пече в загрята фурна на 200 градуса за 30 минути.

Солен пай с готови кори, пушено пилешко филе, заквасена сметана и кашкавал

Плънката се поръсва с накълцан магданоз и се оставя да се охлади....Ястието се покрива с останалите кори и се пече в предварително загрята фурна до златист загар.

Пица с тесто от пълнозърнесто брашно

Пиците се нареждат върху хартия за печене и се пекат в загрята фурна до готовност.

Пица с тесто без месене

Тестото се разпределя в намаслена тава и отгоре се слага изстиналата плънка....Нарежда се нарязан на кръгчета домати и пицата се пече загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Баница от бутер тесто с пилешки дробчета, гъби и сос Бешамел

Плънката и сосът се смесват....Пече се във фурна на умерена температура до златист загар.

Ябълков пай с маслени трохи

Десертът се пече в загрята фурна на 160 градуса за около 35 минути.

Слепени меденки с пълнеж от орехи, масло и прясно мляко и украса от кокосови стърготини

Тестото се оформя на топчета и сладките се пекат до готовност в загрята фурна на 200 градуса....плънката се разбърква до хомогенност.

Гювече в хлебчета (питки) с яйце, домат, сирене и кашкавал на фурна