Рецепти за зеленчукови ястия с яйца

Хрупкави пържени картофени кюфтета с корнфлейкс панировка

Овалват се първо в разбитото яйце и след това в натрошен корнфлейкс.

Ягодово парфе / торта с блат, желиран крем от ягоди и цедено кисело мляко и зелена заливка от желиран ликьор мента

Яйцата за основата се разбиват с пудрата захар.

Бързи и лесни пържени кюфтенца от риба тон с пармезан и галета

Яйцата се разбиват с лимонов сок.

Курбан чорба (супа) по врачански с овнешко (овче) месо, картофи, ориз и чушки

Готовата чорба се застройва с разбитите в прясното мляко яйца и се поръсва със ситно нарязания магданоз и стритата чубрица.

Картофени кюфтета с грах, царевица, кашкавал и чубрица печени на фурна

Към получената смес се добавят размразените грах и царевица, настърганият кашкавал, разбитото яйце, черният пипер, солта и чубрицата.

Бързи и лесни обикновени пържени шницели от телешка кайма

Забърква се смес от нарязан на ситно лук, телешка каймата, яйца, брашно, сода, вода и подправки.

Лесна сръбска месна баница с готови кори, кайма и лук

Оставя се да изстине, след което се смесва яйцата и малко мляко.

Пържени картофени кюфтета / крокети с плънка от кайма и топено сирене

Добавят се яйцето и се поръсва с накълцан магданоз.

Киш с карамелизиран лук, сметана и сирене грюер

Прясното мляко, готварската сметана и яйцата се разбиват.

Мъфини / кексчета с банани, тиква, орехи, стефиди и мед

Яйцата се разбиват.

Пица със сирене моцарела, мариновани сушени домати, чери и босилек

Пържени кюфтета от нахут с елда, кашкавал, магданоз и пълнозърнесто брашно

Прибавят се яйцата и пълнозърнестото брашно.

Спаначена лазаня с извара, готварска сметана и кашкавал

Прибавят се яйцата и се подправя с индийско орехче, сол и черен пипер.

Талиатели със заквасена сметана, пилешко филе, гъби и четири сирена - ементал, топено, синьо и пармезан

Кюфтета от говежда кайма с лук, чесън и чушки, увити в бекон

Добавят се яйцето, брашното, кориандър, риган, сол и черен пипер.

Спаначена шакшука с гъби, чесън и лук

Ястието се разбърква и се подправя на вкус....Правят се 4 вдлъбнатини и във всяко гнездо се чуква по 1 яйце.

Киш с плънка с праз, чесън и сирене чедър

Жълтъците се разбъркват с яйцето и сместа се подправя със сол и черен пипер.

Тънки телешки стекове (шницели) от кайма със сос грейви

Телешката кайма се разбърква с яйцето, галетата, черен пипер, сол, сос уорчестър и чесън на прах.

Сирене по шопски в йенска тенджера

Ястието се поръсва с червен пипер и се слага в студена фурна....Когато сиренето се запече, отгоре се чукват яйцата.

Крокети от качамак (царевично брашно) с праз лук

Сваля се от котлона и се добавят яйцата, нарязаният на ситно праз и 1 лъжица масло.