Мъфини / кексчета с банани, тиква, орехи, стефиди и мед
|
Продукти:Рецепта:Тиквата се почиства и се нарязва. Парчетата тиква се слагат в тенджера с 1 чаша вода и се варят, докато омекнат. След това се отцеждат много добре от водата и варената тиква се натърква или се пюрира. Яйцата се разбиват. Прибавя се разтопеният мед и се разбърква. Брашното се пресява и се смесва с бакпулвера, канелата, солта и ванилията. Постепенно сухата смес се добавя към яйцата и всичко се разбива с миксер. Накрая се слагат тиквата, намачканите банани, счуканите орехи и стафидите. Сместа се разпределя в намазнени форми за мъфини. Кексчетата се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 35 минути. |
Мъфини с тиква, орехи, канела и пълнеж от крема сирене 
Мъфини с тиква, овесени ядки, кафява захар, ленено семе и кокос 
Мъфини с извара, ябълки и овесени ядки 
Мъфини с тиква, мед, стафиди и какао 
Мъфини с тиква, извара, кленов сироп и стафиди 
Мъфини с боровинки, кисело мляко, ванилия и орехови ядки 
Тиквени мъфини / къпкейкове / кексчета с орехи 
Солени мъфини / кексчета с колбас, шунка и кашкавал 
Солени мъфини / кексчета с овесени трици, кисело мляко и сирене в силиконова форма