Рецепти за зеленчукови ястия с яйца

Супа от семолина (грис от твърда пшеница) с гъби, сметана и пармезан

Супата се разпределя на порции и се гарнира със запържените зеленчуци.

Пълнени чушки с кайма и елда печени на фурна

Ориз по китайски с три вида месо - пилешко, свинско и телешко, гъби, царевица и грах

Зеленчуците се посоляват на вкус и се оставят да се задушават, докато омекнат....Ястието се посолява на вкус и се поднася, поръсено със соев сос и накълцан магданоз.

Копривена чорба (супа) с гъби и моркови

Хашлама - арменско телешко варено със застройка от лимон и жълтъци

Ястието се подправя със сол и червен пипер на вкус.

Дал Тадка - червена леща по индийски на тиган

Зеленчуците се задушават още няколко минути на котлона и след това се добавят към лещата....Ястието се разбърква и се оставя да поври още около 5 минути.

Разядка с тиквички, крема сирене, чесън и копър

Зеленчуците се подправят със скълцан чесън, черен пипер и сол на вкус.

Кръчмарско кюфте от свинска и телешка кайма с гъби и кашкавал

Гъбен сос за пържоли с пържени гъби, заквасена сметана и топено сирене

Торта Гараш (Шератон) с ганаш от заквасена сметана и шоколадов кувертюр

Задушени гъби по овчарски с домати, лук и сирене

Сиренето се нарязва на филийки и се добавя към ястието.

Лазаня от готови кори със замразен спанак, мляно месо и сирене Гауда

Домашна дърпана мека баница със спанак, сирене и свинска мас

Зеленчуците се оставят да изстинат и се добавят натрошеното сирене и разбитите яйца.

Пържени гъби в сос от топено сирене, ананас, моркови и карамелизиран лук

Зеленчуците се готвят на бавен огън за около 15 минути....Ястието се разбърква и след около пет минути се сваля от котлона.

Канелони с кайма и ориз - бял и черен императорски на фурна

Каймата, яйцето, бланшираният ориз и черен пипер се смесват и с тях се пълнят канелоните....Ястието се пече в загрята фурна на умерена температура за около 25 минути.

Пълнени патладжани на фурна с киноа, маринован артишок и моцарела

Печени пълнени тиквички по аржентински с шунка и хляб

Пържени свински и пилешки мръвки на тиган с гъби, лук, пушено сирене и кашкавал (мезе за бира)

По време на задушаването на ястието, се налива по малко вода.

Паста талиатели с маскарпоне, сирене пармезан, сметана, сушени домати и пресен спанак

Ястието се разбърква и се сервира веднага.

Пържени пилешки крокети от филе с бекон, топено сирене и галета

Овалват се първо в брашно, след това с разбитите яйца и накрая в галета.