Рецепти за ястия в сос

Супа Рататуй с патладжан, тиквичка, чушки, домати и ароматни подправки

Добавят се в тигана и се запържват, докато се получи еднороден сос.

Печени зеленчуци – тиквички, чушки и лук с нахут и лимонов дресинг на фурна

Изпечените зеленчуци се разбъркват със соса и се поръсват с накълцан кориандър.

Салата със зелен боб, чери домати, чесън и кориандър

Трябва да се получи гладък сос.

Ароматно веган ризото с ориз Арборио, къри, домати, царевица, чушка, морков и чесън

Солени вегетариански пържени кюфтенца от царевица, брашно от елда и кориандър

Сервират се с подходящ сос.

Веган пролетни рулца с тофу, авокадо и пармезан

Сервират се с подходящ сос.

Кюфтета от тиквички и кайма печени на фурна

Готовите кюфтета могат да се поднесат с млечен майонезен бял сос.

Фусили със сос Болонезе и кашкавал на фурна

Готовият сос се смесва със сварената паста, добавя се малко настърган кашкавал.

Аспержи (бели или зелени) с пресни картофи и сос Холандез

Печените картофи и аспержите се разпределят на порции и се поливат приготвения сос холандез.

Телешко варено в доматен сос

Месото се вари, докато започне да се отделя от кокала и остане на сос.

Пилешки хапки от филе в турски орехов сос с кисело мляко

Парчетата пилешко филе се нареждат на порции и се заливат с приготвения сос.

Бял шоколадов терин с малинов сос и сметана

В чинии се слага от малиновия сос и отгоре се разпределят резени терин.

Консервирани патладжани с чушки и доматен сос за зимата в буркани (зимнина)

Заливат се с доматения сос и се затварят.

Пържени свински пържоли по испански задушени в сос от гъби и бяло вино

Ястието се похлупва и се готви на бавен огън за около 30 минути.

Говеждо филе със сметанов гъбен сос на тиган

Пържолите се сервират за полети с приготвения гъбен сос.

Варено брюкселско зеле с пикантен сос от майонеза и горчица

Свареното зеле се накъсва и се сервира, полято с приготвения пикантен сос.

Печени пъдпъдъци в глинен гювеч с картофи и гъбен сос с бира

Ястието се пече на 200 градуса за около час и половина.

Пържени гъби в сос от топено сирене, ананас, моркови и карамелизиран лук

Ястието се разбърква и след около пет минути се сваля от котлона.

Варени белтъчени сладки в шоколадов сос

Белтъчените сладки се сервират, залети с шоколадовия сос и поръсени с филираните бадеми.

Сос Писту с мента, магданоз и пресен лук

Сосът отново се смила и се посолява на вкус.