Рецепти за ястия в сос

Печена риба карагьоз на скара

Приготвя се сосът, като киселото мляко се разбърква с накълцаният копър и чесън, зехтин и сол.

Сирене по шопски с луканка и сирене в микровълнова

Панирани пълнени пилешки бутчета (пържоли от бут) с топено сирене, гъби и колбас

Месото се подправя със соев сос, сол и черен пипер.

Свински котлети с прясно зеле и бекон на фурна

Ястието се залива със соса.

Кюфтенца по Чирпански в мултикукър

Ястието се подправя с 1 щипка захар, сол и черен пипер.

Пълнени чушки с кайма и елда печени на фурна

Приготвя се сосът, като заквасената сметана, цеденото кисело мляко, пасираната скилидка чесън, лимонов сок и сол на вкус се разбъркват добре.

Патешко магре с конфи и рьощи

Ястието се полива със соса от къпини и се сервира.

Миш маш в терин от патладжан със сирене

Ястието се покрива с краищата на филиите патладжан и се намазва с олио....Готовият изпечен миш-маш се реже на парчета и се полива с приготвения сос.

Кюфтета по чирпански с грах, картофи и моркови

След това се слага доматеният сос....Ястието се оставя да поври още около 10 минути и се добавят грахът, чубрица, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Кюфтета по чирпански в Крок пот с картофи и ориз

Когато сосът заври, се прехвърля в уреда крок-пот....От каймата се оформят кюфтета и се пускат в ястието.

Зелева салата със зеле кьосе, рулца от раци, варени яйца и пармезан

Разбъркват се и се заливат със сос, направен от майонезата, олиото, оцета и солта.

Заешка яхния със сини сливи

Когато сосът заври, се добавят скилидките чесън и почистените лукчета арпаджик....Ястието се оставя да къкри на слаб огън до готовност.

Лазаня от готови кори със замразен спанак, мляно месо и сирене Гауда

Когато сосът заври, се прибавя настърганото сирене Гауда.

Супа от гъби припънки (пънчушки)

Печен свински джолан в гърне по момчиловски с картофи, гъби, моркови и целина на фурна

Ястието се подправя с бахар, дафинов лист и черен пипер.

Домашни свински кюфтета по градинарски на фурна с картофи, грах, бамя и зелен фасул

Ястието се прехвърля в тава и се добавят кюфтетата.

Сушена пастърма от свинска рибица (контра филе) подправена с кимион, сминдух, пипер и чесън на прах

В подходящ съд се смесват сминдух, червен пипер, чесън на прах, черен пипер, кимион, кардамон, соев сос, една щипка лют червен пипер и 200 мл гореща вода.

Постна яхния със зелена бакла и пресни картофи

Пълнозърнести палачинки с кисело и прясно мляко, мед и сусамов тахан

Сосът може да се разреди по желание с малко вода.

Пилешко филе по ловджийски с гъби, лук и бяло вино в тенджера

Сосът се оставя да поври около 8 и след това се намаля температурата и се оставя на котлона за още 30 минути.