Рецепти за зеленчукови основни ястия

Постни пълнени чушки, пълнени с извара на фурна

Прясно зеле с домати, ориз и лук на котлон

Прясно зеле с домати, булгур и лук на котлон

Постни пържени кюфтета със спанак, картофи, ориз и копър

Печени кюфтенца от кайма с картофи със заливка от сос Бешамел и кашкавал в глинен гювеч на фурна

С приготвения сос се залива ястието и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути.

Печени агнешки пържоли от бут с марина от чесън, зехтин и червено вино на фурна

Пълнени чушки с пилешко месо от бутче, бял боб и кашкавал печени на фурна

Печено агнешко месо с дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, пресен лук, спанак, чесън и копър печени на фурна (без заливка)

Пилешка дроб сарма с дробчета, бяло месо, праз лук, гъби, ориз, джоджен и заливка от яйца и кисело мляко на фурна

Налива се 1 чаша вода и ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна.

Пържен телешки черен дроб с червен лук и сметана (без брашно)

Ястието се от котлона и се поръсва с нарязан на ситно пресен магданоз.

Печени свински вратни пържоли с масло, бира и мед и гарнитура от ориз с гъби, сметана, рикота и сирене пармезан на фурна

Солена торта с блатове от настъргани варени картофи, кисели краставички, яйца, сирене и шунка

Солена торта с блатове от картофи, майонеза, бекон, сирене и кашкавал

Печени наденички в прошуто с картофи, чесън и розмарин на фурна

По краищата, в освободилото се място, се поставят наденичките и ястието се пече още 20 минути.

Печени картофени кюфтета (топчета) със сирене фета, масло, пресен зелен лук и кашкавал на фурна

Печени пилешки бутчета с картофи в плик на грил фурна

След това пликът се изпразва в тавичката и ястието се допича на грил фурна за още 4-5 минути.

Печени мариновани пилешки парти бутчета със сусам печени в плик на фурна

Печени картофени кюфтета с пюрирани картофи, коприва, спанак, сирене и лук на фурна

Оригинална рецепта за пица капричоза с домашно тесто със суха мая и плънка с шунка, кашкавал, моцарела, гъби и маслини

Запечени сардини в олио на фурна с лук, чесън, магданоз и мащерка