Рецепти за зеленчукови основни ястия

Постна яхния от домати с ориз в мултикукър

Когато оризът е почти готов, се добавят оризът и ястието се оставя да се готви до готовност за още няколко минути.

Задушен свински джолан с кисело зеле в Крок пот (уред за бавно готвене)

Зеленчуците също се подправят със същите подправки и малко олио....Ястието е запича за около 15 минути на 200 градуса.

Тефтели (пълнени кюфтета) с картофи по руски

Ястието се сервира, като на порции се прави канапе от картофи.

Печена ярешка главичка с картофи на фурна

Мариновани овчи пържоли печени на фурна

Ястието се пече, покрито с фолио, на около 200 градуса за 2 часа и половина.

Каша от гъби Челядинки с лук и чесън

Ястието се разбърква, докато гъбите омекнат.

Пълнени кюфтета с плънка от картофи, боб и кашкавал печени на фурна

Добавят се картофите и ястието се поръсва със сминдух, черен пипер и сол.

Задушен шпикован свински джолан в Мултикукър

Мусака с гъби, кайма и ориз

Кавърма със свинско месо, лук, печени чушки, червено вино и магданоз на котлон

Ястието се разбърква добре и се оставя да къкри на слаб огън.

Гъбена супа по критски с бели и кафяви печурки, лук и бяло вино

Пилешко филе по ловджийски с гъби, лук и бяло вино в тенджера

Пълнени яйца по добруджански със спанак, сушени чушки и кашкавал на фурна

Телешки карета от контра филе с бял гъбен сметанов сос

Зеленчуците се разбъркват и се налива пилешкият бульон....Месото се връща в съда и ястието се задушава за още около 2-3 минути.

Паста талиатели с маскарпоне, сирене пармезан, сметана, сушени домати и пресен спанак

Ястието се разбърква и се сервира веднага.

Пълнени пилешки гърди със сирене Бри, сушени кайсии, орехи и крема сирене на фурна

Ястието се пече около 10 минути на същата температура.

Пиле Капрезе с бутчета, черди домати, сирене Моцарела и пармезан и кедрови ядки в тенджера

Доматите се разпределят върху ястието и се поръсва с кедровите ядки.

Печени гювечета със суджук, гъби, сирене, яйце и домати на фурна

Италианска мусака с макарони, телешка кайма, сос Бешамел и кашкавал на фурна

Ястието се полива със соса и се поръсва с настърган кашкавал.

Капама с гъби, пилешки и свински пържоли, пушена наденица и гърди и лук в глинен гювеч на фурна

Ястието се залива с виното и 1 чаша вода, поръсва се със зърна черен пипер и се захлупва.