Рецепти за зеленчукови основни ястия

Пържено телешко бон филе с гъби пачи крак и сметана на тиган

Котлонът се изключва и ястието се подправя с черен пипер на вкус.

Шпикован заек с бекон или сланина, моркови и чесън поднесен с млечен яйчен сос

Ястието се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Мусака с кайма, спанак и заливка от кисело мляко, брашно и яйца

Налива се около една малка чаша топла вода и ястието се пече в загрята фурна до готовност.

Свински бут с кост и кожа запечен с конячена медена глазура на фурна

Сарми и пълнени чушки с кайма, ориз и праз лук в глинен гювеч на фурна

Ястието се похлупва с чиния и се налива вода малко над нея.

Задушени телешки пържоли от младо теле с гъби и сос в Мултикукър

Пържолите се изваждат и в същата мазнина се задушават зеленчуците....Ястието се пече около 30 мин.

Пържени кюфтета по Трънски с свинска и телешка кайма, настъргани картофи и печени чушки

Сьомгова пъстърва с крем сос от тиквички, аспержи и кашу

Ястието се полива с приготвения сос и се поръсва с настърган пармезан.

Печени свински ребра в зелев лист на сарми с гъби и ориз в тенджера на котлон

След това ястието се залива с варена застройка от разбитите яйца с киселото мляко и брашното.

Рататуй с картофи, кюфтета от свинска кайма, патладжани и домати печен на фурна

По този начин се нарежда ястието.

Пилешки гърди по азиатски със зелена къри паста, кокосово мляко и патладжан

Ястието се подправя с лютата чушка, накълцан босилек и дафинов лист.

Пълнени сушени чушки с кайма и ориз и сос от яйце и кисело мляко

Получената застройка се излива при чушките и леко се разтръсква, за да се разпредели равномерно в ястието.

Руло с телешка кайма, шунка и сирене печено на фурна върху фолио

Пухкав испански омлет тортила / тортиля с варени картофи, чушки и лук

Нарязаните на кръгчета сварени картофи се слагат при зеленчуците и след това се изливат яйцата.

Печени охлюви по испански с чушки и домати на фурна

Охлювите се пекат в загрята фурна на 250 градуса, докато зеленчуците покафенеят и маслото се запържи.

Пълнен заек с ориз, гъби и топено сирене на фурна

Ястието се покрива с фолио и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около два часа и половина.

Лазаня от готови кори със замразен спанак, мляно месо и сирене Гауда

Постна веган дроб сарма с гъби, ориз и заливка

Зеленчуците се запържват в загрято олио.

Ризото с телешки мозък и сирене Ементал

След това се налива бульонът и ястието се посолява на вкус.

Печено говеждо месо с кисело зеле, бекон и свинско краче на фурна

Ястието се залива с виното и малко вода, колкото да покрие 2/3 от продуктите.